Кекс с бекмесом

  • 1/2 стакана бекмеса
  • 2 ч. л. сахарного песка
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 1/2 стакана молока
  • 1 ч. л. корицы
  • 3-4 шт. гвоздики
  • мука, орехи для посыпки

 

Растереть бекмес (упаренный сок винограда) с сахаром. Непрерывно размешивая смесь, последовательно прибавить яйца, подсолнечное масло, молоко, питьевую соду, корицу, толченую гвоздику и необходимое количество муки. Тесто выложить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму для кекса и посыпать крупно толченными или нарезанными орехами. Кекс выпечь в средне нагретой духовке и, пока он не остыл, густо посыпать сахарной пудрой.

рецепт Кекс с бекмесом прислал шеф-повар Alabama


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рис с индейкой и орехами

На 2 порции:
  • 85 гр риса
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 225 гр грудки индейки, порезанной кубиками
  • 2 пера зеленого лука, порезанных
  • 1 маленький красный перец, очищенный и порезанный
  • 1 зубчик чеснока, порезанных
  • 30 гр соленых орешков кешью
  • 1 ст л соевого соуса


Блюдо настолько простое, что даже дети смогут легко его приготовить.

 

1. Отварить рис в соленой воде по инструкциям на упаковке.

2. Тем временем подогреть масло в сковороде и обжарить кусочки индейки в течение 4-5 мин.

3. Добавить зеленый лук, перец и чеснок, обжаривать 2-3 мин.

4. Добавить орехи кешью, соевый соус и рис, прогреть и подавать.



Острый соус

  • Вода - 1.5 стакана.
  • Томат-паста - 2/3 стакана.
  • Сахар - 1-2 чайных ложки.
  • Растительное масло - 1 ст. ложку.
  • Жареный лук - 1-2 ст. ложки.
  • По 3 горошины черного и душистого перца,
  • 2 лавровых листа.
  • Чеснок,
  • Горчица,
  • Столовый уксус и соль по вкусу.


В эмалированную кастрюлю налить воду и довести до кипения.

Добавить томат-пасту, сахар, лук, соль, масло, все перемешать и варить 15-20 минут.

За 5 минут до конца варки в соус положить чеснок, горчицу, перец и лавровый лист.

Готовый соус охладить и влить в него уксус.