Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба с яблоком

  • Свежая рыба (пеленгас или селёдка),
  • яблоко,
  • плавленный сырок,
  • морковь,
  • лук,
  • майонез.


Это наш семейный рецепт, очень вкусное блюдо.

 

Рыбу разделить на две половинки, отделить от костей и хребта. Яблоко, сырок и морковь натереть на мелкой тёрке. Лук мелко нарезать. Всё перемешать с майонезом. Эту смесь выложить на рыбу и запекать в духовке 25-40минут.



Яблочные галеты

На 6 порций:
  • 300 г раскатанного слоеного теста
  • 100 г молотого миндаля
  • 3 ст л яблочного сока
  • 2 розовых яблока Pink Lady, очищенного от сердцевины и порезанного на тонкие дольки
  • 2 ст л жидкого меда
  • 3 ст л абрикосового джема
  • 15 г порезанных орехов
  • подавать: мороженое


Галет - обычно плоское сладкое блюдо из теста вроде блиннного круглой формы. Это прямоугольная версия из слоеного теста с летними яблоками - очень вкусная и яркая. Попробуйте этот рецепт горячим или холодным.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой в прямоугольник 38х16 см. Переложить на противень.

2. Смешать молотый миндаль с яблочным соком и намазать тесто, оставляя 1 см до края.

3. Разложить кусочки яблока по миндальной смеси, медленно нагреть мед и смазать яблоки. Запекать 20-25 мину или пока тесто не будет золотистым. Посыпать орехами.

4. Разогреть джем до кипения, дать немного остыть, а затем протереть через сито. Смазать яблоки, чтобы они были блестящими. Посыпать орехами и подавать холодным или горячим с мороженым.

На заметку

Если хотите, можно сделать 4 индивидуальных галета, порезав тесто на 4 прямоугольника размера 10х16 см. Для взрослых можно заменить 1 ст л яблочного сока на кальвадос.