Апельсиновый кекс

  • 5 яиц
  • 2 чашки (175г) сахара
  • 1/2 чашки рафинированого подсолнечного или кукурузного масла
  • 3/4 чашки апельсинового сока
  • 2 чашки муки
  • сода, гашённая уксусом, или 2 чайные ложки пекарного порошка.

Яйца взбивают с сахаром, затем добавляют масло и сок, потом гашённую соду и муку. По желанию можно добавить изюм.

рецепт Апельсиновый кекс прислал шеф-повар Анжела Цуркан


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кимчхипаби - рисовая каша с соленым салатом

  • Рис- 150 г 
  • Кимчхи- 1,5 кочана 
  • Вареная свинина - 250 г 
  • Зеленый лук- 150 г 
  • Чеснок- 15 г 
  • Соевый соус- 10 г 
  • Растительное масло- 20 г 
  • Молотый красный перец- немного

 



Нарезанное кимчхи положить на дно кастрюли, влить расти- тельное масло, всыпать рис, влить столько воды, чтобы покрыть поверхность риса.
Поставить на сильный огонь, когда вода закипит, ослабить огонь, сварить кашу до полной готовности. Равномерно перемешать, добавить остальные компоненты.


Тейглах с содой

  • Яйцо - 10 шт. (7 на первую порцию и 3 на вторую)
  • Мёд - 200 гр.
  • Сахар - 1 кг.
  • Водка - 0,5 стакана
  • Сода - 1/2 чайной ложки
  • Вода - 2,5 стакана


Яйца взбить, добавить три столовые ложки растительного масла, соду, гашенную уксусом, три ложки сахара, 0,5 стакана водки и столько муки, чтобы получилось тесто средней плотности. Тесто разделать на фигурки.

 

Приготовить раствор из 2,5 стакана воды, 1 кг. сахарного песка и 200 гр. мёда. Всё размешать, пока сахар полностью не растает, в кипящий раствор опустить все фигурки из теста, плотно закрыть крышку и, не открывая, кипятить 40 минут. После этого каждые 5 минут, быстро приоткрывая крышку, помешивать тейглех, чтобы они не пригорели. Когда изделия приобретут ореховую окраску, шумовкой по одному их быстро вынимают на смоченную доску и посыпают сахаром.

Пока варится первая порция, приготовьте вторую порцию теста (количество продуктов наполовину меньше, чем в первой порции). Вынув последний тейгл первой порции, закладывайте вторую, не добавляя ничего в сироп. Варить тем же способом.

Вторая порция обычно получается более удачной.