Трюфели с амаретто

На примерно 20 шт:

100 г темного шоколада хорошего качества
175 г апельсинового кекса (Madera cake)
2 ст л ликера Амаретто
4-5 ст л какао-порошка, просеять

Легкие в приготовлении трюфели с миндальным ликером прекрасно подходят для сюрприза после ужина.

1) Растопить темный шоколад в миске над кипящей водой или в микроволновке. Раскрошить кекс в большой миске, добавить шоколад и ликер, все перемешать.

2) Сформировать шарики, обвалять в какао-порошке. Положить в холодильник на 30 минут. Подавать с Амаретто.

На заметку:

Трюфели можно сделать за 2 дня перед подачей, хранить в холодильнике.
Трюфели не подходят для замораживания!

рецепт Трюфели с амаретто прислал шеф-повар Татьяна Житейко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Конфеты

Еще Конфеты:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

чернослив вареный 120 г
грибы сушеные белые 5-6
крупная свекла 2
капуста белокочанная или квашеная 200 - 250 г
морковь 1-2
петрушка 1 корешок,
луковица 1-2
томат-пюре 1 столовая ложка или 2 свежих помидора
жир (лучше свиное сало) 2 столовые ложки
шпик 100 г
сахар 1 столовая ложка
уксус 3%-ный 1 столовая ложка
соль по вкусу
бульон мясной или вода 1 1/2 - 2 л
зелень
сметана 1/2 стакана.

Сушеные грибы залить водой и оставить в ней на 10-15 мин, затем несколько раз промыть. Налить в кастрюлю 1,5 л воды, положить туда же грибы и оставить на 3-4 ч для набухания. В этой же воде сварить грибной бульон. Грибной отвар процедить, а грибы нарезать кусочками. На грибном бульоне приготовить борщ, как описано в рецепте “Борщ домашний”. Вымыть чернослив, заложить в борщ вместе с тушеной свеклой. Вареные грибы положить в борщ вместе со специями. Готовый борщ подавать со сметаной и зеленью.

Бифштекс по-чикагски

Говядина 170,
яйцо 1 шт. (Желток),
лук репчатый 20,
зелень петрушки 5,
соль.

Порционный кусок говяжьей вырезки хорошо отбивают, приправляют солью и перцем, делают в центре углубление и выливают туда сырой желток. Бифштексы в таком виде помещают на блюдо и гарнируют рубленым луком и зеленью петрушки.

Вход на сайт

Трюфели с амаретто

Похожие рецепты

Конфеты

Самое вкусное

Комментарии

Борщ с черносливом и грибами

Бифштекс по-чикагски