Яблочный пирог с овсянкой

для теста:

  • 150 г масла
  • 100 г сахара
  • 3 яйца
  • 125 г овсяных хлопьев
  • 50г муки
  • 1/2 ч. л. ванилина
  • щепотка соли, 
  • щепотка соды
для начинки:
  • 750 г яблок
  • 1 лимон
  • 100 г грецких орех
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 5 ст. л. варенья

Из перечисленных выше продуктов приготовить однородное тесто (масло не растапливать!).

 

Очищенные яблоки разрезать на 4 части. По внешним, округлым сторонам сделать несколько надрезов. В форму, смазанную маслом, выложить тесто и равномерно распределить. Сверху положить яблоки, вдавливая их острыми концами в тесто. Верхние, надрезанные стороны яблок полить соком лимона. Благодаря этому яблоки в процессе приготовления не потемнеют и сохранят свой нежный цвет.

Посыпать пирог измельченными грецкими орехами и выпечь в духовке (при 190 град. 25-30 мин.)

Готовый пирог смазать вареньем. Лучше всего подойдет жидкое варенье светлого цвета: персиковое, яблочное, абрикосовое. Пирог охладить и посыпать сахарной пудрой.

рецепт Яблочный пирог с овсянкой прислал шеф-повар Наталья Бондарь


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из моркови и орехов с яблоками

  • 2 морковки
  • 3 яблока
  • 1 стакан ядер грецких орехов
  • 1/2 стакана майонеза


Морковь натереть на терке с крупными отверстиями или нарезать тонкой соломкой. Очищенные яблоки нарезать соломкой или тонкими ломтиками. Подготовленные ядра орехов соединить с морковью и яблоками, добавить майонез, соль и перемешать. При подаче украсить ломтиками яблок и листиками салата.


Запеканка из тыквы с пшеничным хлебом и курагой

  • 1 кг тыквы,
  • 200 г пшеничного хлеба,
  • 1 стакан молока,
  • 1/2 стакана кураги или изюма,
  • 1 cт. ложка маргарина,
  • 1 cт. ложка панировочных сухарей,
  • 2 cт. ложки сахара,
  • 1 яйцо.


Очищенную от кожуры и семян тыкву нарезать дольками, отварить в молоке, размять толкушкой, добавить заранее замоченный хлеб, сваренную курагу или изюм, сахар. Массу тщательно перемешать, выложить на сковороду, смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями, поверхность смазать яйцом, размешанным с 2 ст. ложками молока или воды. Запекать в нагретой духовке 20 мин.