Блинчики-сюрприз

на 4 порции:

  • 8 тонких блинчиков
  • 100 г мороженной вишни
  • 100 г сахара
  • 8 шариков ванильного мороженого
  • 200 мл взбитых сливок
  • 400 мл красного вина

Очень вкусный и интересный десерт.

 

Рецепт блинчиков - 1 ст.молока, 2 яйца, 150 г муки, 1 пак.ван.сахара, 150 мл минералки, цедра лимона. Замесить тесто для блинчиков. Оставить на полчаса.
Выпечь тонкие блинчики. Вишни сварить в сахаре и вине - полчаса. В каждый блинчик положить по шарику мороженого, свернуть, полить вишнями и украсить взбитыми сливками.

рецепт Блинчики-сюрприз прислал шеф-повар vishenka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блюдо из улиток, сваренных со скорлупой

  • 50 улиток,
  • уксус,
  • коренья,
  • 3 луковицы,
  • 3 столовые ложки оливкового масла,
  • 200 г. колбасы (копченой или вареной),
  • 2-3 помидора,
  • 2-3 толченые дольки чеснока,
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки,
  • 1 стакан вина,
  • 1 столовая ложка толченых сухарей.


Улитки промыть и замочить на 12 часов в уксусе, затем сварить их с кореньями в достаточном количестве воды. Слить воду и продырявить шилом или острием ножа отверстие, противоположное отверстию в скорлупе. Поджарить измельченные луковицы в оливковом масле и прибавить колбасы, нарезанной на кусочки, помидоры,
чеснок и зелень. Прибавить стакан вина и опустить туда улитки.
Если воды недостаточно, прибавить немного, чтобы улитки были покрыты соусом. Варить 1 час и добавить толченых сухарей.

Через некоторое время снять с огня. Высасывать улитки через естественное отверстие в скорлупе.



Десертный коктейль `Астра`

  • Ром 30 мл
  • Ананасовый сок или сок манго 10 мл
  • Белый десертный вермут 20 мл
  • Лимонный сок 10 мл
  • Сахарный сироп 10мл
  • Лед

 



Все компоненты смешать в стакане и вылить в фужер.