Торт `Сюрприз`

Тесто:

3 яйца,
1 1/2 стакана сахара,
1/2 кг распущенного маргарина,
5 стаканов муки,
1 чайную ложку соды замесить и поставить на 1 ч в холодильник.

Крем:

1 кг отцеженной сметаны,
2 стакана сахара.

Из части теста испечь 1 корж не очень толстый. Из остального теста накатать маленькие шарики (не больше 1… 1, 5 см в диаметре) и испечь их до румяного цвета. Лепешку намазать кремом, на нее плотно уложить один к другому шарики, каждый слой промазывать кремом. Получится 4… 5 слоев из одних шариков. Сверху и с боков торт густо обмазать кремом так, чтобы шариков не было видно, посыпать жареными орехами, тертым шоколадом* `Сюрприз` обнаружится при разрезании торта - на срезе будет видно, что он весь состоит из шариков, но тем не менее держит форму, не распадается. Такой торт обязательно должен пропитаться, поэтому его готовят с вечера, на ночь ставят в холодильник.

рецепт Торт `Сюрприз` прислал шеф-повар Любовь Дружнова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

500 г тыквы с кожурой и семечками
4 ст л оливкового масла
1 большая луковица, порезанная
1/2 ч л молотого миндаля
1/2 ч л молотой корицы
4 куриные грудки без косточек и кожи, порезанные на три части вдоль
400 г консервированных помидоров без кожуры, мелко порезанны
1-2 ч л сахара
2-3 ч л пасты хариссы
400 г консервированного нута (турецкого гороха)
3 ст л порезанного свежего кориандра

Это адаптация тунисского блюда, в которое добавлены кусочки курицы. Если у вас нет хариссы, добавьте немного чили, когда обжариваете лук.

1. Очистить тыкву, освободить от семечек и волокон, порезать мякоть на маленькие кусочки. Нагреть масло в сковороде и обжарить луковицу в течение 10 мин, помешивая, до золотистого цвета. Добавить имбирь, корицу и куски курицы, готовить 3-5 мин, поворачивая.

2. Добавить помидоры, сахар и хариссу, приправить и перемешать. Добавить нут, кусочки тыквы и 4-5 ст л воды. Накрыть крышкой и готовить 20-30 мин, до готовности курицы и тыквы (тыква выделяет воду, но если блюдо все равно становится слишком сухим, добавьте еще немного воды, чтобы получился густой соус. Перед тем, как подавать, посыпать кориандром.

Рыба, запеченная по-русски

750 г рыбы
30 г пшеничной муки
75 г масла
750 г картофеля
25 г сыра
25 г зелени петрушки
перец
соль.

Сырую обработанную рыбу (окуня, треску, хека, судака, ставриду и др.) нарезать на филе с кожей, посыпать солью, черным молотым перцем, положить на смазанную жиром сковороду. Вокруг рыбы расположить кружочки отваренного до полуготовности картофеля, залить белым жидким соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, запечь в духовке.

Подать в той же посуде, в которой запекалась рыба, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Вход на сайт

Торт `Сюрприз`

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Курица с тыквой и нутом

Рыба, запеченная по-русски