Масляное фондю с ромом
- 100 гр коричневого сахара
- 50 гр сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 25 мл темного рома
- 8 небольших блинов
Для этого фондю подготовьте ваши любимые блинчики или специальные дрожжевые блины .
Растопить масло, помешивая, в горшке для фондю. Снять с огня и вбить яичные желтки и ром. Помешивать на медленном огне свечи.
Подготовить блины, закрутить рулетом и порезать на полоски. Накалывать полоски вилочками и окунать в ром, сахар и масляный соус.
рецепт Масляное фондю с ромом прислал шеф-повар Ольга Иванова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Хе из рыбы
- Рыба бескостная - 1кг. филе.
- Лук репчатый - 2 средних луковицы.
- Морковь - 1 средняя.
- Уксус столовый (9%)
- перец молотый (красный и черный (белый)) в равных частях; по 1/3 ч.л
- Кориандр молотый, 1 1/2 ч.л
- Имбирь молотый, 1/3ч.л
- Орегано, 1/4 ч.л
- Базилик1/4 ч.л.
- Соевый соус “Арома” (классический или грибной)
- Масло постное (дезодорированное, рафинированное)
Рыбу-филе нарезать кусочками 4*2см, лук нарезать четверть кольцами, морковь натереть на крупной терке. Все это сложить в эмалированную посуду, перемешать залить 4% раствором уксуса так чтобы покрыло (раствор лучше делать с нейтральной газированной водой: “Оболонь”, “Моршанска”) и поставить под небольшой гнет на 1-1,5ч. После чего откинуть на дуршлаг слегка отжать и дать стечь. Затем переложить обратно в посуду, посыпать специями, полить соевым соусом, вымешать и оставить еще на 1 ч. настояться. Т.к. соевый соус соленый, можно не солить. А так, солить по вкусу. Переложить в банку, залить маслом. Через 3-4 часа можно подавать.
Салат из хрена с огурцом
- 1 корень хрена,
- 2-3 яйца,
- 1 свежий огурец,
- 1/2 стакана сметаны,
- 1 чайная ложка сахара,
- зеленый лук,
- зелень.
Хрен натрите на мелкой терке, добавьте сахар и оставьте на 1 час. Затем добавьте мелко порубленные сваренные вкрутую яйца, нарезанный кубиками огурец, измельченный зеленый лук и зелень. Салат заправьте сметаной и выложите в салатницу.