• Томатный соус - 600 г,
  
• лук репчатый - 200 г,
  
• грибы свежие - 40 г,
  
• маргарин - 30 г,
  
• масло сливочное - 20 г,
  
• вино сухое - 0,1 л,
  
• хмель - 20 г,
  
• соль,
  
• перец по вкусу

• 280 гр муки
• 1 ст л пекарского порошка
• 100 гр сахара
• 225 мл молока
• 3 больших яйца
• 115 гр растопленного сливочного масла/маргарина
• 1 ст л ванильной эссенции
• 200 гр свежей или мороженной черники

Разогреть духовку до 200 гр и разложить на противне 12 формочек для кексов. В миске смешать муку, сахар и пекарский порошок. Взбить молоко, яйца, масло и ваниль. Добавить в муку. Взбивать, пока не получится однородное тесто. Аккуратно добавить чернику, и затем разложить тесто по формочкам.

Запекать 20 мин пока кексы не поднимутся и до золотистого цвета. Из формочек достать теплыми.