Бэлиш с рисом и сушеными фруктами

1,2 кг пресного теста
400 г риса
400-500 г фруктов
200-300 г масла
200 г сахара

Бэлиш готовится из пресного теста. Раскатать тесто и положить на смазанную маслом сковороду. Края теста должны закрывать края сковороды. Заранее приготовленный отварной холодный рис положить на тесто ровным слоем, обильно полить топленым или распущенным сливочным маслом, затем разложить распаренный изюм, урюк или чернослив без косточек и еще слой риса. Начинку покрыть тонким слоем раскатанного теста, заделать бэлиш и посадить в печь или духовой шкаф. В начинку можно положить сахар. Тонкий бэлиш печется 40-50 мин. Готовый бэлиш нарезать кусочками и подать в горячем виде. В отдельной посуде подается растопленное масло.

рецепт Бэлиш с рисом и сушеными фруктами прислал шеф-повар Димка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Татарская кухня

Еще Татарская кухня:
<12 3 4 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 курица весом 750г,
2 ст.ложки меда,
1,5 ст.л. слив.масла,
1 ч.л. розовой воды,
1 ст.л. мелко нарубленных земляных орехов,
1/2 ч.л. молотого имбиря
1 ст.л. мелко нарубленного маринованного имбиря,
жир для жаренья.

Масло растопить, смешать с медом. Начинить этой массой грудку и ножки курицы. Оставшуюся часть масла и меда несколько разбавить розовой водой и этой жидкостью натереть всю курицу, после чего обжарить ее в жире до готовности. Разделить на две части и положить на подогретом блюде спинкой вверх. Сверху посыпать орехами и имбирем.

Вход на сайт

Бэлиш с рисом и сушеными фруктами

Похожие рецепты

Татарская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Яичница с зеленым горошком

Курица по-арабски с медом и орехами