сливы в уксусе

  • 3 кг слив
  • 1 кг сахара
  • 0,5 литра уксуса
  • немного корицы
  • 3 гвоздики
  • сок 1 лимона.

Спелые, но не слишком мягкие сливы наколоть булавкой. В большой кастрюле вскипятить сахар с уксусом, специями и лимонным соком. Залить этим сиропoм сливы и оставить на ночь. Затем на другой день довести сливы в заливке до кипения, затем поставить на самый маленький огонь на 15 минут. В горячем виде перелить в чистые банки, чтобы сливы были покрыты заливкой, накрыть банки целлофаном и завязать. Поставить в холодильник. Подавать к мясным блюдам.

рецепт сливы в уксусе прислал шеф-повар Ирина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль аквамарин

На одну порцию:
  • 1 часть водки
  • 3 части "Fanta Lemon & Lime"
  • 3-4 кубика льда
  • 2 кусочка лайма

 

Украшения:

  • 1 кусочек лайма,
  • трубочку (зеленого цвета),
  • сахарную каемочку на бокале!


Вот один из моих излюбленных коктейлей, очень простой и быстр, в приготовлении, пробовали уже многие и у всех положительные эмоции! Это хит наших вечеринок!


Щи вегетарианские

  • 1-1,5 кг свежей капусты
  • 3-4 картофелины
  • 1-2 луковицы
  • 1-2 моркови
  • 3-4 помидора или 2-3 ст.л. томатной пасты
  • лавровый лист
  • 3 ст.л. растительного масла
  • соль
  • перец
  • 100 г сметаны


Довести воду до кипения, подсолить и поставить на медленный огонь. Мелко нашинковать свежую капусту, очищенный промытый картофель нарезать соломкой. Выложить овощи в кипящую воду и поставить вариться. Очищенный, мелко нарезанный лук спассеровать в растительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанную соломкой морковь, обжарить, затем положить нарезанные томаты или томатную пасту, влить немного воды и потушить. Заправить тушеными овощами бульон, положить лавровый лист, соль, перец. Перед подачей на стол заправить сметаной. Эти щи можно есть как в горячем, так и в холодном виде.