Ягоды в ликере

На 8 порций:

  • 6 апельсинов
  • 225 гр свежей клубники
  • 225 гр красной смородины, очистить от веточки
  • примерно 1 ст л сахарной пудры
  • 6 ст л ликера кирш, гранд Марнье или Куантро

 

Подавать: взбитые сливки или греческий йогурт

В этом рецепте успешно можно использовать замороженную красную смородину.

 

1. Очистить апельсины, очищая от белой мякоти, затем порезать на сегменты, держа над миской, чтобы собрать весь сок.

2. Положить апельсиновую мякоть в вазочку.

3. Промыть и очистить клубнику. Добавить к апельсинам вместе со смородиной.

4. Посыпать сахарной пудрой и ликером.

5. Накрыть пленкой и охлаждать до подачи на стол (15 мин достаточно, чтобы фрукты пропитались). Подавать со взбитыми сливками или греческим йогуртом.

рецепт Ягоды в ликере прислал шеф-повар Екатерина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из грибов с луком и горошком

На 6 порций:
  • 400 гр маринованных грибов
  • 150 гр репчатого лука
  • 100 гр зеленого консервированного горошка
  • 100 гр майонеза
  • соль
  • перец
  • зелень


Маринованные грибы мелко нарезать.
Репчатый лук нашинковать.
Все смешать добавить горошек, соль, перец, заправить майонезом.
Готовый салат украсить зеленью.


Дип тцатцики

На 6 порций:
  • 1 длинный огурец
  • 500 г греческого йогурта (густого)
  • 4 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 ст л белого винного уксуса
  • 1 ст л мелко порезанного укропа
  • оливки для украшения


Легкая, освежающая предобеденная закуска. В Греции ее часто подают вместе с тарамасалата, другим вкусным греческим блюдом.

 

1. Натереть огурец на терке и выдавить излишек жидкости. Переложить в миску и перемешать с йогуртом, чесноком, оливковым маслом и винным уксусом.

2. Приправить солью и перцем и выложить в сервировочную миску. Посыпать сверху укропом и украсить оливками. Подавать со слегка поджаренным хлебом питта, порезанным на полоски.