Блины пшенные
- крупа пшенная 2 стакана
- мука пшеничная 2 стакана
- молоко 6 стаканов
- яйцо 5
- дрожжи 25 г
- масло сливочное 200 г
- сахар
- соль
Вылить в кастрюлю 2 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Затем всыпать всю муку и замесить тесто. Накрыв кастрюлю полотенцем, поставить тесто в теплое место на 1-1,5 ч. Пока тесто подходит, пшено перебрать, промыть и, залив его 4 стаканами молока, сварить кашу. Остудить кашу до комнатной температуры, добавить в нее яичные желтки, растертые с солью и сахаром, и хорошо перемешать. Соединить кашу с тестом и дать тесту подойти вторично. Затем добавить к тесту взбитые яичные белки, осторожно перемешать. Через 15-20 мин выпекать блины.
рецепт Блины пшенные прислал шеф-повар Наталья Москаленко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт `Нурит`
- 1 готовый корж,
- 1/2 пакетика желатина,
- 1/4 стакана холодной воды,
- 2 пакета сливок,
- 200 г белого шоколада,
- 30 г масла,
- 2 ложечки ванильной эссенции,
- 2 ст. ложки рома,
- 1 банка консервированных ананасов.
Положите корж на дно формы. Выложите стенки формы бумагой для выпекания. Высыпьте желатин в воду и дайте набухнуть.
Нагрейте пакет сливок и влейте туда желатин, помешивая до растворения. Когда сливки начнут закипать, снимите с огня и добавьте кусочки шоколада, размешайте. Когда немного остынет,
добавьте масло, ванильную эссенцию и ром, размешайте и поставьте в холодильник на 2 часа. Взбейте оставшиеся сливки и смешайте с шоколадным кремом с ананасами. Выложите всё в форму и разровняйте, чтобы кусочки ананаса были полностью покрыты кремом. Поставьте в морозильник как минимум на 6 часов. Выньте из формы и украсьте свежими фруктами.
Клубнично-апельсиновый джем
- апельсины
- сахар
Апельсины (250 г) ошпарить, разрезать пополам и тонко нарезать.
Затем, смешав с 250 г сахара, оставить на ночь настаиваться.
Вымытую, очищенную и слегка помятую клубнику (375 г) перемешать с 400 г сахара и дать настояться в течение часа. Соединить апельсины с клубникой. Добавить 2 ст. ложки измельченных листиков мяты, довести до кипения и варить 4 мин. Затем добавить 2-3 ст.
ложки апельсинового ликера. После этого джем сразу же разливать в чистые банки с навинчивающейся крышкой.
{Написать ответ}
{Написать ответ}