Вафли на кефире

На 10 вафель:

  • 4 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1/2 стакана растопленного и слегка остуженного масла или маргарина
  • 2 чайной ложки соды
  • 2 1/4 стакана муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 стакана кефира
  • 2 1/4 чайной ложки пекарского порошка

Рецепт для вафельницы:

 

Взбить яйца с сахаром до белизны. Добавить кефир и хорошо перемешать. Добавить муку, соду, пекарский порошок масло, соль и сахар, хорошо перемешать. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты. Должно получиться 10 вафель.

рецепт Вафли на кефире прислал шеф-повар Юленька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жареный картофель с копченым лососем

  • 100 - 160 г копченого лосося
  • 6 шт. вареный картофель
  • 1 красная луковица (можно любой)
  • 2 - 3 зубка чеснока (по желанию)
  • 1-2 ст ложки растительного масла
  • рубленная зелень


1. Поджарить на сковороде мелко порезанный лук.

 

2. Добавить очищенный и порезанный кубиками картофель. Жарить еще насколько минут, посыпав сверху раздавленным чесноком. Поперчить и добавить лосось порезанный полосочками; снять с огня. Все тщательно перемешать и посыпать рубленной зеленью.



Свежая сельдь, запеченная с картофелем

  • 1 кг свежей сельди
  • 50 г пшеничной муки
  • 80 г подсолнечного или топленого масла (для жарения рыбы)
  • 8 яиц
  • 160 г репчатого или зеленого лука
  • зелень
  • 1,6 кг картофеля
  • 120 г сливочного масла для картофеля
  • молотый перец
  • соль 


Свежую сельдь очистить, промыть и снять с нее филе.

 

Приготовить гарнир: отварной или жареный картофель. Филе сельди посолить, посыпать молотым перцем, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон на горячей сковороде с подсолнечным или топленым маслом. Затем рыбу переложить на подмасленные порционные сковородки или металлическое овальное блюдо, залить сырыми яйцами, смешанными со сметаной, солью и очень мелко нарубленным сырым репчатым луком или мелко нарезанным зеленым луком, и запекать в духовке до готовности.

При подаче к столу запеченную рыбу посыпать рубленой зеленью петрушки или укропом. Отдельно положить отварной или жареный картофель.