Тарталетки корзиночки с джемом

На 10 шт:

  • 175 гр сливочного масла
  • 55 гр сливочного сыра (cream cheese)
  • 1 лимон, только цедра
  • 250 гр простой муки
  • 2 ст л сахарной пудры
  • щепотка соли
  • 300 гр минсмит ( рождественского джема )
  • 1 банан, порезанный крупно
  • 1 яйцо, взбить

Просто необходимый атрибут Рождества в Англии - маленькие тарталетки из сливочного теста с фруктовой начинкой.

 

1. Взбить масло, сливочный сыр и лимонную цедру. Добавить муку, сахарную пудру и соль. Размешать, пока не получится тесто. Замесить, затем завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 25 мин.

2. Смешать джем с бананом, отставить. Разогреть духовку до 190 гр С.

3. Раскатать тесто, вырезать около 10 кружков и сохранить обрезки. Выложить кружки на противень с неглубокими углублениями. Разделить начинку между кружками.

4. Раскатать оставшееся тесто, вырезать 10 звезд или любых других форм. Украсить каждое пирожное звездой и смазать яйцом. Запекать 15 мин.

5. Посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми.

рецепт Тарталетки корзиночки с джемом прислал шеф-повар Лянка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Оладьи картофельные. 2

Компоненты:
  • мука картофельная - 100 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • масло растительное - 1 столовая ложка
  • вода теплая - 1 столовая ложка 

 



Приготовить тесто. Ломтики вареного картофеля обмакивать в тесто и жарить.


Ярцах долмасы (Голубцы)

  • Баранина 160,
  • сало курдючное 20 или масло топленое 25,
  • листья виноградные свежие 50 или квашеные 100,
  • лук репчатый 20,
  • рис 20,
  • горох лущеный 20,
  • зелень (Кинза, укроп) 20,
  • мацони 50,
  • корица 0,2,
  • мята сушеная 3,
  • перец молотый черный 0,1,
  • соль.

 



Баранину пропускают вместе с луком через мясорубку, добавляют соль, перец, зелень, рис, предварительно замоченный горох и массу перемешивают. Приготовленный фарш завертывают в ошпаренные виноградные листья. Голубцы укладывают в посуду, добавляют бульон, сало и тушат. Подают под собственным соусом, посыпав корицей и мятой. Отдельно подают мацони.