Жаркое сборное в горшочке
- Печень говяжья - 40 г,
- молоко - 20 г,
- баранина - 50 г,
- почки - 50 г,
- масло топленое - 20 г,
- грибы свежие - 20 г,
- сметана - 20 г,
- картофель - 200 г,
- лук репчатый - 20 г,
- бульон - 50 г,
- зелень,
- соль,
- перец по вкусу.
Предлагаю свой рецепт приготовления жаркое в горшочках. Особенно хорошо готовить жаркое в горшочках готовить на Новогодние праздники.
Подготовленную печень замочить на 2 часа в молоке, обжарить до полуготовности, отдельно обжарить почки, баранину.
Уложить все в глиняные горшочки.
Добавить жареные в сметане грибы, жареный репчатый лук, картофель кубиками, мясной бульон, масло сливочное,соль, перец, зелень петрушки, сельдерей.
Довести до готовности в духовке жаркое в горшочках.
рецепт Жаркое сборное в горшочке прислал шеф-повар ляля жесечка
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пасха простая
- Свежий творог 1 кг,
- сливки 1 стакан,
- яйца куриные 5 штук,
- сахарный песок 200 г,
- сливочное масло 200 г,
- ванилин,
- истолченный мускатный орех,
- изюм (по вкусу).
Свежий, сухой, отжатый под прессом творог протереть сквозь сито, добавить стакан густых сливок, яичные желтки, добела растертые с сахарным песком, сливочное масло, ванилин, истолченный мускатный орех и промытый изюм без косточек - по вкусу. Все перемешать как можно лучше, плотно уложить в пасочную форму, сверху накрыть полотняной салфеткой, наложить гнет и поставить в холод.
При более простом приготовлении можно положить только сахар и ваниль.
На сколько порций: 6.
Пирожок от Леночки
- 3 яйца
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 4 яблока
- манка
Взбить яйца со стаканом сахара, добавить стакан муки и опять перемешать. Сковороду смазать маслом,посыпать манкой,
порезать яблоки и выложить тесто. Пирог должен подняться.
{Написать ответ}
{Написать ответ}