Жаркое русское в горшочке

Жаркое русское в горшочке
Жаркое русское в горшочке Жаркое русское в горшочке Жаркое русское в горшочке Жаркое русское в горшочке

  • 320 г мяса
  • 3 луковицы
  • 1,2 кг картофеля
  • 100 г сливочного масла
  • перец
  • соль.

Для соуса:
  • 4 ст.л. сметаны
  • 4 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. молока
  • зелень.

Мясо, лучше свинину, нарезать ломтиками,посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла, положить в горшочек.

Туда же положить картошку, нарезанную соломкой, перемешать. Верх полностью накрыть картошкой “пятачками”.

Добавить кусочек масла, посыпать тертым сыром, залить соусом. Горшочек поставить на 30-40 минут в духовку, разогретую до 220-240 градусов.

Жаркое подать с соленьями.

рецепт Жаркое русское в горшочке прислал шеф-повар Ольга Шаповалова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 26.12.2011
Замечательное жаркое в горшочках.Очень хорошая идея для праздника.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 25.02.2011
Я делаю с грибами, морковью.И заливаю майонезом с водой(1:2)Попробуйте!PS-кто любит зелень-не жалейте!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
салта 18.06.2011
Пробую приготовить посмотрим что получится

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Оксана 10.01.2011
Сейчас буду делать жаркое по Вашему рецепту!!!Попробуем, что получиться?!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Маша 05.10.2010
Только что поставила жаркое по этому рецепту в духовку.Посмотрим,что получится*))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +3  
Валентина 20.04.2010
вкусно!!!!А можно еще добавить овощей-помидоры,баклажаны,перец болгарский.Тоже вкусно.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +11  
17.04.2009
ЕЛЕНА
Получилось очень вкусноооооооооооо!!!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +3  
саня 24.01.2010
оболденно вкусно
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ЕЛЕНА 16.04.2009
Получилось очень вкусно спасибо за рецепт
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Саня 27.12.2008
Оочинь приочень Вкуснатищща
{Написать ответ}

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<1234567... 111>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Окрошка мясная

  • говядина 165
  • квас хлебный 325,
  • лук зеленый 25
  • огурцы свежие 60
  • сметана 30
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 5
  • горчица готовая 2
  • укроп 5
  • соль

 



Огурцы и отварную говядину нарезают мелкими кубиками. Зеленый лук шинкуют и деревянным пестиком растирают с небольшим количеством соли до появления сока. Белки яиц, сваренных вкрутую, мелко секут, желтки растирают с горчицей, солью,
сахаром, добавляют сметану и зелень укропа. Все приготовленные продукты смешивают и разводят квасом.


Вино из роз

На 3л банку:
  • 50-60 цветков или на дне банки см на 10 чтобы лежали лепестки.
  • 0,5 кг сахара
  • 2 ст.л лимонной кислоты
  • 0,5 л. водки


Все перемешать, залить холодной кипяченной водой, закрыть капроновой крышкой и выдержать в темном месте 4-5 дней. Затем процедить, добавить водку.

Выдерживаю в теплом месте... Опускаю в погреб только когда готово.

Употреблять лучше в прохладном виде.