Напиток `Новогодний`

  • 50 г консервированных фруктов
  • 50 г молока
  • 20 г малинового сиропа
  • 20 г сливочного мороженого

В бокал положить пятьдесят граммов консервированных фруктов ассорти. В миксере взболтать пятьдесят граммов охлажденного молока,двадцать - малинового сиропа, столько же сливочного мороженого, после чего перелить в бокал с фруктами.

рецепт Напиток `Новогодний` прислал шеф-повар Света Зенитка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Баранина с оливками

На 4 порции:
  • 600 г баранины, лопатка, без косточки
  • 1 ст л оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, очистить
  • 175 сухого белого вина
  • 150 мл бараньего бульона, сделанного из 1 кубика
  • 8 веточек тимьяна
  • 3 веточки розмарина
  • 1 лимон
  • 175 г фаршированных зеленых оливок


Положить баранью лопатку (без косточки) (примерно 600 г) на доску и порезать на 4 равных куска. Обвалять их в простой муке.

 

Нагреть оливковое масло в сковороде. Обжарить мясо в течение 3 мин со всех сторон до корочки, затем переложить в керамическую форму для гуляша. Добавить 2 зубчика порезанного чеснока, 175 мл сухого белого вина, 150 мл бульона из баранины, листья тимьяна и розмарина, цедру лимона. Накрыть крышкой и тушить 45-50 мин, повернув мясо один раз, до готовности.

При полуготовности добавить в форму 175 г фаршированных зеленых оливок и приправить.

Подавать с морковь, отваренной на пару и картофельным пюре.



Пирог с апельсинами и миндалем

На 8 порций:
  • 340 гр готового песочного теста
  • 2 ст л муки
  • 150 гр сахарной пудры
  • 2 яйца
  • цедра и сок 3х апельсинов
  • цедра и сок 1 лимона
  • 100 гр сливочного масла, растопить
  • 100 гр молотого миндаля
  • 2 ст л абрикосового джема
  • дольки апельсинов


1. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Раскатать тесто на слегка посыпанном мукой столе и проложить невысокую форму диаметром 22 см.

 

2. Сверху положить пергамент и сухую фасоль, запечь в духовке в течение 10 мин. Вытащить фасоль и запекать еще 10 мин. Достать из духовки и снизить температуру до 180 гр С/350 F/Gas 4.

3. Взбить сахарную пудру с яйцами, добавить апельсиновую и лимонную цедру, растопленное масло и молотый миндаль.

4. Аккуратно переложить смесь в подготовленное запеченное тесто и вернуть в духовку на 25 мин пока начинка не “схватится”.

5. Дать остыть. Смазать поверхность подогретым джемом, посыпать сахарной пудрой и подавать с апельсиновыми дольками.

На заметку:

Рекомендуемое вино: Mascatel de Valencia
Тесто запекают отдельно, чтобы оно не промокло от начинки. Если у вас нет сухой фасоли, попробуйте сухой рис или макароны.
Этот пирог простоит в холодильнике до 2х дней.