Торт Пьяная вишня в шоколаде

  • Необходимо:
  • 5 яиц взбить
  • с 1 стаканом сахара,
  • всыпать 2 стакана муки,
  • 1/2 чайной ложки соды,
  • погашенной уксусом,
  • 1 столовая ложка какао.
  • Все перемешать и поставить выпекать в духовку.
  • 1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа.
  • Начинка:
  • 300 г масла растереть
  • с 1/2 стакана сахара,
  • добавить шоколад (2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара).

Необходимо: 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, всыпать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 столовая ложка какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку.
1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа.
Начинка: 300 г масла растереть с 1/2 стакана сахара, добавить шоколад (2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара).
Остывший корж разрезать вдоль пополам и вынуть из него середину, растереть ее с начинкой, добавить вишню и этой массой заполнить `Коробочки`, которые получились из разрезанного коржа после того, как из него выскребли середину. Наполненные коробочки соединить вместе (чтоб получилось как вроде его и не разрезали), залить шоколадом и посыпать толчеными орехами.
Полученное произведение искусства поставить в холод. Время пребывания торта в холоде обратно пропорционально величине желания отведать сие творение. Вместо вишни можно летом использовать малину, ягоды должны быть целые. Зимой весьма оригинально получается новогодний торт с дольками мандаринов.
Кстати, из свежей вишни без спирта получается тоже вкусно.

рецепт Торт Пьяная вишня в шоколаде прислал шеф-повар lwinschu@yahoo.de


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Щи зеленые с яйцом холодные

  • Щавель и шпинат по - 75 г, 
  • картофель - 75 г, 
  • огурцы - 40 г, 
  • лук зеленый - 40 г, 
  • яйца - 1/4 шт., 
  • сметана - 30 г,
  • сахар - 5 г, 
  • кислота лимонная, 
  • зелень.



Щавель и шпинат подготовить так же, как описано выше.
Картофель нарезать мелкими кубиками, сварить и охладить, отвар использовать для щей. Зеленый лук, огурцы и яйца подготовить так же, как для окрошки мясной.
Протертый щавель и шпинат соединить с картофельным отваром, добавить охлажденную кипяченую воду до нормы, сметану, соль, сахар и лимонную кислоту по вкусу, а затем - остальные продукты и укроп.


холодный суп на томатном соке с рыбой

  • На 0,5 кг рыбы:
  • 1,5 л томатного сока,
  • 1 столовая ложка муки,
  • 1-2 столовые ложки растительного масла,
  • 1-2 вареных яйца,
  • 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука,
  • 1-2 свежих огурца,
  • 3-4 столовые ложки сметаны,
  • 1 пучок зелени,
  • 3-4 вареные картофелины.


Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, обжаривают на растительном масле и нарезают кусочками.
Зеленый лук растирают с солью. Яйца нарезают кубиками, огурцы - соломкой. Подготовленные продукты соединяют, заливают томатным соком, солят, добавляют сметану и посыпают суп мелко нарезанной зеленью. Для остроты вкуса в суп можно добавить толченый чеснок или подать к нему отварной горячий картофель, посыпанный толченым чесноком и мелко нарезанной зеленью укропа.