• На 1 ст. клюквы - 1 кг антоновских яблок, 
• 1 ст. очищенных грецких орехов, 
• 3 кг меда или 2,5 кг сахара 

Перебранную и промытую клюкву положить в кастрюлю, влить половину стакана воды и варить под крышкой до тех пор, пока ягоды не станут мягкими; после этого ягоды размять и протереть сквозь волосяное сито. В тазу для варенья вскипятить мед,положить в него протертую клюкву, очищенные от сердцевины и нарезанные дольками яблоки, очищенные от скорлупы грецкие орехи и варить примерно в течение часа.
Такое варенье можно приготовить и на сахаре.
Для этого в сахар добавить стакан воды, сварить сироп, а в остальном поступать также, как указано выше.

• 500 г (2 упаковки) крабовых палочек
• 3/4 стакана рисовой крупы
• 6 яиц
• 300 г (1 банка) кукурузы
• 250 г (1 банка) шампиньонов в собственном соку
• 1 банка (680 г) маринованных огурцов
• 1 большая луковица
• 2 пучка петрушки
• 500 г (1 банка) самого густого майонеза
• хрен - по вкусу
• соль
• перец красный/черный. 

 

 

Сварить рис и охладить. Крабовые палочки нарезать кружочками,
сваренные вкрутую яйца, огурцы и грибы нарезать геометрически равными с палочками кусочками, все смешать с рисом, кукурузой,
нарезанной мелко луковицей и петрушкой, приправить по вкусу хреном и перцем. Майонез лучше брать немецкий с красными либо синими этикетками. Просто, быстро, и по мнению пробовавших - лучше не бывает!