• 250 г жидкого меда
• 225 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 100 г кедровых орехов
• 3 крупных яйца, взбить
• 275 г блинной муки, просеянной

2. Запечь орешки в духовке 7-8 минут, добавить медовую смесь с яйцами и мукой. Перелить в форму для выпечки и запекать 50 минут, пока верхушка не будет пружинить, если на нее нажать. Оставить в форме на 10 минут, а затем достать.
Подавать можно с кремом с маскапоне .

• 1 ст. ложки маргарина или сливочного масла
• 1 небольшая головка мелко нарезанного репчатого лука
• 1 сладкий красный перец без семян, мелко нарезанный
• 450 г картофеля, нарезанного соломкой шириной 1 см
• 400 мл куриного бульона
• 1/8 ч. ложки сухого тимьяна
• 3/4 ч. ложки соли
• Молотый черный перец
• 4 небольших початка кукурузы
• 225 мл сливок
• 3 раскрошенных кусочка бекона

2. Добавьте картофель, тимьян, соль, 1/3 ч. ложки чернго перца, влейте бульон и 25 мл воды. Доведите до кипения и кипятите 10 минут или до тех пор, пока картофель не разварится.

3. Срежьте зерна с кукурузных початков (у вас должно получиться около 300 г). Тупой стороной ножа поскребите початки, чтобы появилось молоко. Добавьте зерна и молоко в кастрюлю и варите 5 минут.

4. Влейте сливки и нагрейте суп (не кипятите). Налейте суп в тарелки, посыпьте его раскрошенным беконом и чуточку поперчите.