Карп в молочном соусе

800 г карпа,
2-3 стакана молока,
1 луковица,
1 лавровый лист,
3- 4 горошины перца,
1 морковка,
соль по вкусу.

Согреть молоко в кастрюле, нашинковать репчатый лук, морковь, положить приправы и дать закипеть. Рыбу почистить и порезать на куски. Опустить в кипящее молоко и варить на слабом огне 15-20 мин, не давая жидкости выкипеть. Готовую рыбу положить на блюдо, залить соусом и дать остыть.

рецепт Карп в молочном соусе прислал шеф-повар Анастасия Долохова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Помидоры подготовить для фарширования, посолить по вкусу, погрузить отверстиями вниз на 1-2 мин в кипящее растительное масло и вынуть. Приготовить начинку из тертого пшеничного хлеба и тертого сыра. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, мелко нарезанный чеснок и все хорошо перемешать. Этой начинкой наполнить помидоры и добавить в каждый по 1 ст. л растительного масла, в которое их погружали. Уложить на смазанный маслом противень и запекать 10 мин.

Китайские ежики со шпинатом

70 г мороженого шпината
2 ч. л. соевого соуса
3 ч. л. сахара
300 г куриных грудок
2 стрелки зеленого лука
2 ч. л. рубленого корня имбиря
2 ч. л. полусухого шерри
соль
100 мл 30-процентных сливок
соус чили
2 ст. л. кунжутного масла
175 г тайского жасминового риса
для соуса:
пучок кинзы
3 рубленых зубчика чеснока
3 зеленых острых перчика без семян
1 ст. л. сахара
6 ст. л. воды
сок четырех лаймов
6 ст. л. тайского рыбного соуса
листья шести веточек мяты

Все ингредиенты для соуса смешайте в блендере. Рис залейте кипятком и оставьте на 30 минут. Слейте воду и оставьте еще на 30 минут. Разморозьте шпинат, отожмите лишнюю жидкость, добавьте соевый соус и 1 чайную ложку сахара. Куриные грудки, лук, шпинат, имбирь, оставшиеся соевый соус и сахар, шерри и соль смешайте в блендере. Вбейте в смесь сливки и соус чили. Сформируйте шарики диаметром 2,5 см. Обваляйте в рисе и поставьте на холод. Перед подачей разогрейте на пару 8-10 минут.

Вход на сайт

Карп в молочном соусе

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Помидоры, фаршированные хлебом и сыром

Китайские ежики со шпинатом