Тыква под молочным соусом

  • На 1 кг. тыквы, 
  • 1 стакан молока,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 2 чайные ложки сухарей,
  • 2 ст. ложки масла.

 

Ломтики нарезанной тыквы обжарить, уложить на сковороду, залить молочным соусом средней густоты, посыпать сухарями, смазать маслом и поставить в духовой шкаф.

рецепт Тыква под молочным соусом прислал шеф-повар Света Чевко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Наршараб, как его сделать

  • гранатовый сок
  • гвоздика
  • мускатный орех
  • кинза


РЕЧЬ ИДЕТ О “НАРШАРАБ” - СГУЩЕННОМ ГРАНАТОВОМ СОКЕ.

Налей в эмалированную кастрюльку гранатовый сок, поставь ее на паровую баню и выпарить на 2/3. Под конец можешь кинуть пряностей - немного гвоздики, мускатного ореха и кинзы. Или другой травки - по вкусу. У нас Наршараб иногда продавался готовый, но вот уже года два как нет. Наверное я тоже скоро начну сам делать.

 



Куриный суп с грибами

  • Куриное мясо - 500 г
  • зеленый лук - 100 г
  • яйцо - 30 г
  • черный молотый перец - 2 г
  • растительное масло - 15 г
  • свежие грибы (лучше белые) -250 г
  • чеснок - 15 г
  • соль - 10 г
  • соевый соус - 80 г

 

 



Курицу разделать, положить в холодную воду и сварить. Когда мясо станет достаточно мягким, его вынуть и разрезать на мелкие кусочки. Заправить бульон солью и соевым соусом. Грибы разрезать вдоль. Яйцо мелко порезать. Влить в разогретую сковороду масло, обжарить грибы, добавить толченые, лук и чеснок, соевый соус и еще раз быстро обжарить. Грибы и кусочки куриного мяса выложить в глубокую тарелку. Туда же налить кипящий бульон, посыпать перцем и положить кусочки яйца.