Картофель, тушеный с овощами. (Армянская кухня)
- картофель - 6 шт.
- баклажаны - 400 гр.
- помидоры - 4 шт.
- перец болгарский - 80 гр.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло - 1/2 стакана
- зелень.
- соль.
Картофель, баклажаны, лук нарезать кубиками, слегка обжарить в масле и переложить в сотейник. Добавить нарезанный болгарский перец, посолить, влить немного воды и припустить под крышкой. За 5 мин до готовности положить помидоры, нарезанные дольками.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
рецепт Картофель, тушеный с овощами. (Армянская кухня) прислал шеф-повар Светлана Васюкова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Пикантный салат
- куриное филе 300 г
- огурец свежий 300 г
- кукуруза консервированная 1 б.
- лук репчатый 1 шт.
- апельсины 2 шт.
- майонез
Куриное филе 300 г отварить, мелко порезать, добавить 300 г свежих огурцов, 1 баночку консервированной кукурузы, 2 очищеных и порезанных апельсина, 1 луковицу
Суп с фрикадельками на скорую руку
- 0,5кг фарша (говядина + свинина )
- 1 яйцо
- 1 морковь
- 1 большая луковица
- зелень петрушки
- 3 средних картофелины
- 1,5 бульонных кубика (или “Вегетта” по вкусу)
- перец горошком,
- лавровый лист
Этот супчик очень вкусно готовит моя мама. Если есть желание можно в такой суп положить немного вермишели, но это на любителя густого супчика.
Довести до кипения воду. В фарш добавить яйцо, немного соли и молотого перца.
Тщательно перемесить фарш и формируя руками небольшие шарики, бросать их в кипяток. При желании и должном умении снять с бульона пену.
Добавить в бульон нарезанные лук и морковь. Дать покипеть минут 10 и добавить картофель.
За 5 минут до готовности картофеля добавить бульонный кубик, лавровый лист, петрушку и перец горошком.