Клецки хлебные с овощами (Сербская кухня)

Хлеб пшеничный - 200 г,
овощи (морковь, капуста, картофель) - 1 кг,
масло сливочное - 200 г,
яйца - 3 шт.,
молоко - 0,5 л,
мука - 80 г,
сухари панировочные - 70 г,
соль и перец по вкусу.

Хлеб нарезать кубиками, слегка обжарить на сливочном масле и соединить с яйцами, молоком, мукой. Мелко нарезанные овощи обжарить и в молоке протушить до готовности.
Соединить их с хлебной массой, посолить, поперчить, хорошо вымешать. Из массы выделать (Ложкой) клецки, отварить в подсоленном бульоне до готовности.
Сухари обжарить на оставшемся сливочном масле и обсыпать ими клецки при подаче.

рецепт Клецки хлебные с овощами (Сербская кухня) прислал шеф-повар Наталья Цушко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Сухарики, гренки клецки

Еще Сухарики, гренки клецки:
<12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Желтки вареных яиц растирают с небольшим количеством соли и сахара, разводят с уксусом и соединяют с растительным маслом.
Белки яиц и свежие огурцы мелко рубят, вводят в соус,
перемешивают и доводят до вкуса солью, перцем и сахаром. Можно добавить в соус 1 ст. ложку мелко нарезанной зелени укропа или петрушки.

Блины заварные

2-3 яйца
2 ст. молока ( по 250 мл)
12 ст.л. муки (с небольшой горкой).
1 ч.л. разрыхлителя
7 ст.л. растительного масла.

Все перемешать, добавив разрыхлитель . Заварить двумя стаканами крутого кипятка. Когда немного остынет, добавить растительного масла.
Готовое тесто поварежкой наливать на сковороду и обжаривать блины.

Вход на сайт

Клецки хлебные с овощами (Сербская кухня)

Похожие рецепты

Сухарики, гренки клецки

Самое вкусное

Комментарии

Соус с яйцом и свежими огурцами

Блины заварные