Салаты с мясом

Закуска ямщицкая

400 г печени 5-6 картофелин 1 луковица 200 г сметаны 4 ст. л. сливочного масла соленые огурцы зелень специи

Ильмень

язык отварной - 200 гр зел. горошек свежий - 100 гр. перц болгарский жёлтый - 1 шт. помидор, очищенный от семян - 2 шт. майонез

Итальянский картофельный салат с красным луком

На 8 порций: 500 г мелкого красноватого картофеля 260 г порезанной кубиками панчетты или хрустящего бекона 1 маленькая красная

Камбоджийский остро-кислый салат с говядиной

На 4 порции: 150 г отваренной вермишели 1 ст л подсолнечного масла 400 г постного говяжьего филе 2 луковицы шалот, мелко

Картофельный салат с колбасками

На 4 порции: 450 г старого картофеля 1 салат ридиччио или лолло россо 1шт. зеленого перца, порезанного 175 г итальянской

     
Еще Салаты с мясом:    <1234567... 49>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп кандер

На 5 порций:
  • 650 г мяса с костью
  • 150 г риса, пшена
  • 50 г шпика
  • 2 луковицы
  • 1крупное яйцо


Готовят мясо-костный бульон. В кипящий бульон добавляют перебранный и промытый рис или пшено и доводят до готовности. За 10 минут до конца варки в суп вводят взбитые яйца и хорошо его перемешивают. Суп заправляют жареным шпиком и луком.


Лапша по-корейски (куксу)

  • мясо 300 гр
  • лук репчатый 100 гр
  • масло растительное 50 гр
  • перец молотый черный 10 гр
  • соевый соус 50 гр.


Готовую сухую лапшу варить 5-10 минут . Промыть холодной водой, затем откинуть на дуршлаг , подождать пока стечет вода.

 

Мясо и лук нарезать соломкой и обжарить в растительном масле , добавить чеснок , молотый черный перец , соевый соус и тушить до готовности.

Приготовить яичные блинчики. Взять 5 яиц, взбить их до однородной массы , добавить прокаленное растительное масло, посолить по вкусу. Блинчики выпекать на сковороде , затем нарезать соломкой .

Перед подачей лапшу разогреть в кипятке . Положить в посуду , затем положить салат из редьки и салат из капусты, тушеное мясо и сверху нашинкованный яичный блинчик. Все это залить горячим бульоном.