Куса мелийе (Ливанская кухня)

0,5 кг. мелких кабачков (не больше 15 см.),
0,5 кг. помидор,
чеснок 5 зубчиков,
соль по-вкусу,
растительное масло.

В кастрюлю налить немного растительного масла нагреть и добавить раздавленные зубчики чеснока, обжарить до румяности.
Кабачки мелко порезать и добавить к чесноку, а затем обжаривать 5 минут постоянно помешивая.
Помидоры мелко порезать (того же размера, что и кабачки) и добавить в кабачки, посолить и тушить под закрытой крышкой до готовности помидор и кабачков.

Приятного аппетита!

рецепт Куса мелийе (Ливанская кухня) прислал шеф-повар Amora

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Ливанская кухня

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Натертый хрен соединяют с уксусом, солью, сахаром, в конце вливают свекольный сок (Сырую свеклу натирают на мелкой терке и отжимают через марлю) или добавляют натертую вареную свеклу и размешивают.

Салат из авокадо и семги

авокадо
копченная или слабо-соленная семга
майонез
укроп

Разрезаем авокадо на две половинки, удаляем аккуратно косточку, и также аккуратно, чайной ложкой, вынимаем мякоть в отдельную тарелку. Добавляем в мякоть семгу, предварительно порезав ее соломкой, майонез по вкусу, укроп. Специи по вкусу, но не перестарайтесь, иначе потеряется истинный вкус.

Вход на сайт

Куса мелийе (Ливанская кухня)

Похожие рецепты

Ливанская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Соус-хрен с уксусом и свеклой

Салат из авокадо и семги