Продукты:

• крабовые палочки,
• консервированная сладкая кукуруза,
• зеленый горошек,
• крутое яйцо,
• свежий огурец,
• сыр,
• зеленый лук (на любителя),
• майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кукуруза, зеленый горошек, свежий огурец, нарезанный кубиками, крутое яйцо и крабовые палочки, тоже мелко нарезанные, тщательно перемешивают и заливают майонезом, а затем готовое блюдо посыпают тертым сыром и зеленым луком.

Майонез должен быть неострым, но поскольку и кукуруза, и горошек достаточно безвкусные и сладковатые., то салат будет настолько острым, насколько пикантным является майонез. Поэтому данному моменту следует уделить внимание и выбирать майонез по вкусу.

Солить салат ни в коем случае не надо. Получается очень вкусно.

• 2 луковицы
• 2 ст. ложки раст. масла
• 400 г мясного фарша
• майоран
• соль
• перец,
• порошок мускатного ореха
• порошок сладкой паприки
• кочан савойской капусты
• 1 ч. ложка тертой лимонной цедры
• 300 г слоеного теста
• З ст. ложки муки
• жир для формы
• 1 желток.

Лук нарезать кубиками и обжарить в растительном масле.
Добавить фарш и все обжарить. Приправить майораном, солью,перцем, мускатным орехом и порошком паприки.
У капусты отделить листья. Обдать их кипятком, нарезать полосками. Бланшировать 3 мин в подсоленной воде. Обдать холодной водой и перемешать с плавленым сыром, цедрой и фаршем.
Разогреть духовку до 200ш. Пластины теста разложить внахлест,раскатать. Вырезать два коржа. Одним выстелить форму. Из остатков сделать бортик.
Выложить на тесто фарш. Сверху накрыть второй пластиной теста.
Смазать взбитым желтком. Запекать в духовке около 40 мин.