• капуста цветная - 250 г
• соус молочный - 100 г
• молоко или сливки - 50 г
• яйца - 5 шт.
• масло - 10 г или яйца (Желток) - 7 шт.
• яйца целые - 2 шт.

• 250 г муки,
• щепотка соли,
• 20 г дрожжей,
• 125 мл теплого молока,
• 1 ст.л. сахарного песка,
• 50 г жидкого сливочного мала,
• жир для противня,
• 1 кг яблок (очищенных и нарезанных дольками),
• 2 ст.л. абрикосового конфитюра.

Снова перемесить тесто и разделить его на 10 порций. Сделать круглые лепешки (диаметром 10 см) с приподнятыми краями. Выложить на противень, смазанный жиром. Покрыть тесто яблоками и оставить на 15 мин подходить. Выпекать 25 мин при 220С. Намазать разогретым конфитюром.