Грибная лапша
- грибы сушеные белые 5-6
- луковица 1
- масло сливочное 30 г
- лапша домашняя 300 г
- курица
- морковь 2
- петрушка 1 корень
- вода 2 л
- лавровый лист
- укроп
- петрушка
- перец (горошком)
- соль по вкусу
- мука 200 г
- вода 1/2 стакана
- яйцо 3-4
- соль по вкусу.
Хорошо промыть сушеные грибы, положить их в кастрюлю, залить водой и варить. Когда грибы размягчатся, вынуть их шумовкой, остудить, мелко нарезать и засыпать снова в процеженный бульон. Морковь и лук нашинковать и обжарить на сливочном масле, вместе с лапшой добавить в кастрюлю с кипящим грибным бульоном и варить до готовности.
рецепт Грибная лапша прислал шеф-повар Adolf
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шашлык-биточки по-восточному
- На 1,2 кг баранины,
- 2 луковицы,
- 8 яиц,
- 100 г топленого масло,
- перец,
- соль,
- зелень по вкусу.
Мякоть баранины средней жирности про-пускаем через мясорубку с крупной решеткой, добавляем мелко порезанный лук, перец, соль и тщательно перемешиваем. Делим полученную массу на 12 частей, из каждой формуем круглый биточек и обжариваем со всех сторон на сково-роде на топленом масле.
Яйца с нарезанной зеленью сбиваем венчи-ком и выливаем на биточки в сковородку, затем ставим на 1 минуту в разогретую духовку. Подаем к столу на сковороде.
Рулет с пивом, начиненный орехами
- 3 желтка,
- 1 стакан сахарного песку,
- 1 стакан пива,
- 1 стакан растительного масла,
- муки.
- Для карамели:
- 300 г сахарного песку,
- 1/2 стакана воды.
- Для крема:
- 150 г орехов,
- 150 г сахарного песку,
- 3 белка,
- 1 ст. ложка какао.
Желтки растереть с сахаром, как для крема; затем постепенно вливать пиво и растительное масло. Добавить приготовленную карамель и муку (сколько потребуется для того, чтобы тесто было мягким). Тесто раскатывать в тонкий пласт, намазать кремом; после этого его надо свернуть рулетом и поставить в духовку для выпечки.
Приготовление карамели. Сахарный песок подрумянить на сковороде, влить 1/2 стакана воды, довести до кипения и быстро намазать на рулет.
Приготовление крема. Взбить белки, растереть с сахарным песком, толчеными орехами, добавить какао, размешать.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}