• куриное филе
• сливочный плавленый сырок с укропом или паприкой
• мука для панировки
• зелень
• растительное масло для обжаривания
• специи по вкусу

Отбить куриное филе очень тонко, посолить, по желанию приправить специями, в центр филе положить треугольничек сливочного плавленого сырка, завернуть края филе треугольником, обвалять в муке и обжарить с двух сторон с сковороде с небольшим количеством растительного масла. Украсить зеленью. Гарнир к этому блюду подойдет любой. Получается нежное куриное мясо с остреньким сливочным кремом. Филе можно сворачивать трубочкой тогда получатся рулетики.

На 4 порции:

• говядина 0,5 кг,
• перец болгарский 300 гр,
• томат,
• капуста белокочанная - 1 вилок,
• морковь 2-3 шт,
• огурцы- 2 шт,
• чеснок - 1 гол.,
• зелень
• приправы
• соя
• сахар
• соль
• макароны “лингвини”- 1 пачка

Макароны отварить, промыть в холодной воде. Мясо нарезать соломкой, накалить растительное масло, всыпать 1 чайную ложку сахара, приправы, обжаривать мясо на сильном огне, помешивая, добавить соль, сою по вкусу, 2 л.ст. томата. Пассировать лук репчатый, нашинковать капусту, морквь, болгарский перец, тушить на среднем огне 10-15 минут в собственном соку. Добавить бульон 0,5 л (если нет о,5 л воды кипяченной + 1 кубик бульона “Магги”),довести до готовности. Приятного аппетита.