Салаты из сыра, творога, яиц
6 пластинок белого желатина 1/2 литра нежирного куриного бульона 400 г сухого шерри 1 ст. л. зелени 4 крутых яйца 400 г спаржи
6 яиц, сваренных вкрутую. 5 соленых или маринованных огурчиков 100 г. майонеза 100 г. йогурта покислее (в идеале болгарское
500 г творога 3-4 ст. л. сметаны филе вымоченной сельди 120 г сливочного масла 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. готовой горчицы
6 яиц 400 г говядины 1 ч. ложка соли 1/2 ч. ложки красного перца 1/2 ч. ложки толченого розмарина 1 ст. ложка муки 1/2 стакана молока
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Хлебная уха (Сербская кухня)
- хлеб пшеничный - 200 г
- рыба (мелочь или рыбные отходы) - 600 г
- судак - 600 г
- корень петрушки - 10 г
- корень сельдерея - 10 г
- лук репчатый - 100 г
- яичный желток - 1 шт
- уксус - 5 г
- перец
- лавровый лист
- соль
Хлеб нарезать ломтиками по 50 г, слегка поджарить. Мелкую рыбу очистить, промыть, сложить в кастрюлю, посыпать сверху рубленым луком, зеленью, специями, залить холодной водой так, чтобы она покрыла продукты, и варить на слабом огне 15-20 минут, снимая пену. Когда уха будет готова, ее процедить, добавить очищенный и разделанный на куски судак, посолить и варить еще 20 минут. Желтки тщательно размешать с уксусом, добавить к ним несколько ложек горячей ухи и этой смесью заправить всю уху. При подаче в глубокую тарелку положить ломтик поджаренного хлеба и залить ухой с кусками рыбы.
Компот из кабачков - фирменный
- На 1 средний кабачок
- 2 литра воды
- 4 ст.л сахара
- 3 шт.гвоздики
- 1/2 ч.л. уксусной эсенции
Средней величины кабачок очищаем от кожуры и сердцевины.
Нарезаем небольшими кубиками. Кладем в глубокую кастрюлю.
Доливаем 2 литра воды и ставим варить. Когда вода закипит,добавляем 4 ст.л. сахара.
Когда кабачок станет желтым и как бы прозрачным, добавляем 3 шт. гвоздики.
Снимаем с огня,добавляем 1/2 чайной ложки уксусной эссенции.
Разливаем по банкам, закатываем, стерилизуем. Компот готов.
Он имеет вкус ананаса. Приятного аппетита!