6 пластинок белого желатина 1/2 литра нежирного куриного бульона 400 г сухого шерри 1 ст. л. зелени 4 крутых яйца 400 г спаржи

6 яиц, сваренных вкрутую. 5 соленых или маринованных огурчиков 100 г. майонеза 100 г. йогурта покислее (в идеале болгарское

500 г творога 3-4 ст. л. сметаны филе вымоченной сельди 120 г сливочного масла 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. готовой горчицы

6 яиц 400 г говядины 1 ч. ложка соли 1/2 ч. ложки красного перца 1/2 ч. ложки толченого розмарина 1 ст. ложка муки 1/2 стакана молока