На 10 порций: 40 г плиточного чая, 500 мл молока или сливок, 50 г сливоного масла, 1,5 л воды, соль, мускатный орех.

На 6 порций: 4 пакетика жасминового чая 4 ст л сахара 3 апельсина, только сок 1 лимон, только сок мята и цветок жасмина для

На 4 чашки: 10 см тонко нарезанного свежего имбиря (очищенного) 1 л воды 2 ст л меда или коричневого сахара дольки лимона для

На 7 чашек: кусочек свежего корня имбиря (примерно 10 см) 1 л (6 чашек) воды 50 г (1/2 чашки) меда 50 г (1/2 чашки) сахара цедра 2

Для шоколадной массы на каждые 100 поджаренных какао бобов, перемолотых, какао-масло удалить и добавить 12 раздробленных