Скороспелые гурьевские блины

мука пшеничная – 2 стакана
яйцо – 5 штук
масло сливочное – 100 г
молоко кислое (кефир) – 2 1/2 стакана
соль, сахар по вкусу.

1 стакан муки 2 яйца 30 г масла кислое молоко растительное масло для жаренья

Источник: http://www.kuroed.com/?id=801
Все права защищены © kuroed.com

Приготовление:
Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить довольно жидкое тесто. Тесто нужно очень хорошо взбить. Чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины.

рецепт Скороспелые гурьевские блины прислал шеф-повар Валериана

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блины, блинчики и оладьи

Еще Блины, блинчики и оладьи:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Замесить песочное тесто из муки, масла, яиц, шепотки соли, воды. Выставить тесто на холод минут на 40. Шпик нарезать кубиками и растопить. Сливки взбить, осторожно добавляя яйца, сильно посолить и поперчить. Затем раскатать тесто и выложить им небольшую форму (края приподнять повыше). Выложить в форму обжаренный шпик и залить сверху взбитыми сливками с яйцами. Форму поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать 30 мин при средней температуре.

Десерт с ревенем и белым шоколадом

На 6 порций:

700 г ревеня, порезанного на кусочки
75 г сахара
100 г белого шоколада, растопленного
425 г заварного крема
250 г сыра маскапоне
поджаренные хлопья миндаля
какао порошок
Подавать: хрустящее печенье

1. Положить ревернь и сахар в кастрюлю, перемешать. Накрыть крышкой и готовить 10-15 мин на медленном огне. Слить, вернуть сок в кастрюлю и кипятить 2-3 мин, пока он не будет похожим на сироп. Вернуть ревень. Дать остыть.

2. Взбить растопленный шоколад и крем. Добавить маскапоне, взбить в однородную массу. Положить по ложке ревеня на дно 6 бокалов.

3. Добавить оставшийся ревень в крем, перемешать, чтобы получился мраморный эффект. Разложить по бокалам. Охлаждать 30 мин. Украсить миндалем, посыпать какао. Подавать с геркулесовым печеньем.

Вход на сайт

Скороспелые гурьевские блины

Похожие рецепты

Блины, блинчики и оладьи

Самое вкусное

Комментарии

Пирог по-французски

Десерт с ревенем и белым шоколадом