• Яйца 3 шт.,
• сахар 3.5 ст.,
• подсолнечное масло 2 ст. л.,
• уксус 1 ч. л.,
• соль 0.5 ч. л.,
• кефир 0.5 л,
• сода 1 ч. л.,
• мука 3 ст. 

3 яйца и 2 стакана сахара взбить миксером. Добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ч.л. соды (погасить уксусом), 0.5 ч.л. соли,
0.5 л кефира. Замесить тесто, пусть полежит 0.5-1 час. Затем раскатать тесто толщиной примерно 1 см, выпечь пряники.
Глазурь:
1.5 стакана сахара и 150 г воды.
Варить 15 минут.
Пряники сложить в миску, полить глазурью, помешать, помешать, помешать, а затем на холод, чтобы застыла глазурь.

• 2,5 кг тыквы
• 700-800 г яблок
• 0,5  лимона вместе с соком
• 700 г сахара

2,5 кг тыквы натереть на терке, добавить 700-800 г натертых яблок и 0,5 натертого лимона вместе с соком. Засыпать сахаром из расчета 700 г на 1 кг тыквы. Все тщательно перемешать и варить до готовности.