Блаженство ночи

Требуется:

  • 8 ломтиков хлеба, 
  • 200 г свежих грибов, 
  • 1 ст. л. сливочного масла, 
  • 0,5 ст. сметаны, 
  • 1 помидор, 
  • 2 ст. л. тертого сыра, 
  • 1 луковица, 
  • соль, 
  • перец.

 

 

Способ приготовления.
Грибы мелко порубите, и пережарьте. К ним добавьте муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушите, пока соус не загустеет. Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, затем грибной массой, сверху положите дольки помидора, колечки лука и посыпьте тертым сыром. Бутерброды положите на противень или на сковороду, поставьте в духовку и запекайте, пока верхний слой не подрумянится.

рецепт Блаженство ночи прислал шеф-повар Наталья Одесская


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из редьки с орехами (детям)

  • редька - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • грецкие орехи - 12 шт.
  • майонез или сметана
  • соль по вкусу 

 



Редьку и морковь очистить, натереть на терке. Добавить измельченные грецкие орехи. Заправить майонезом или сметаной.
Вариант: сок 1 лимона растереть с толчеными грецкими орехами, добавить измельченную цедру и этим соусом заправить салат.


Сальса из помидоров

  • 500 г спелых помидоров,
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 корень сельдерея,
  • 1 морковь,
  • 2 - 3 корешка петрушки,
  • 1 ч. ложка муки,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 1 стакан бульона,
  • соль,
  • перец,
  • базилик или майоран по вкусу.

 



Сальса из помидоров (кухня: Перуанская)

Овощи и зелень крупно изрубить и потушить в растительном масле. Добавить муку, нарезанные дольками помидоры, влить бульон и проварить на совсем слабом огне, чтобы сальса едва кипела, от 30 минут до 3 - 6 часов. Чем дольше, как считают в Италии, соус варится, тем он вкуснее. Протереть готовый соус сквозь сито, заправить по вкусу солью и перцем.