Торт `День и ночь`

  • 1 1/2 стакана муки, 
  • 1 стакан сахара, 
  • 3 яйца,
  • 1 стакан сметаны, 
  • 3 столовые ложки какао, 
  • пекарский порошок, 
  • 1 стакан орехов.

Тесто `День`: желтки растереть с 1/2 стакана сахара, добавить 1/2 стакана сметаны, 3/4 стакана муки, пекарский порошок - все взбить, вылить в форму, смазанную маслом, и испечь. После остывания разрезать пополам.

Тесто `Ночь`: белки, 1/2 стакана сахара взбить в крутую пену, добавить 1/2 стакана сметаны, 1 стакан орехов, 3/4 стакана муки, 3 столовые ложки какао, пекарский порошок. Вылить в смазанную маслом форму, испечь. После остывания разрезать пополам.

Крем: 1 стакан отцеженной сметаны, 1 стакан сахара, 1 столовую ложку какао взбить для коржей `Ночь`.

Такой же крем сделать, только без какао, для коржей `День`.
Промазать коржи, чередуя `День` и `Ночь` так, чтобы верхним оказался `День`, покрыть белым кремом. Натереть на терке шоколад и посыпать густо одну половину верхнего коржа (`Ночь`), вторая остается белой (`День`)

рецепт Торт `День и ночь` прислал шеф-повар Ольга Деревянко


Похожие рецепты

Торты

Еще Торты:
<1234567... 50>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Говядина в листьях смородины

  • 100 г говядины,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 репа,
  • 2 картофелины,
  • 1 ст. ложка измельченных сухих листьев смородины.

 



Овощи очистить, нарезать кусочками, лук измельчить. На дно кастрюли положить кружочки картофеля, на них - продолговатые кусочки говядины, сверху - остальные овощи. Залить кипящей водой так, чтобы был покрыт верхний слой, добавить сухие листья смородины, довести до кипения и варить на слабом огне 8-10 минут. Настоять без нагревания 10-15 минут.


Салат из помидоров черри с лимоном

На 8 порций:
  • 2 средних лимона
  • 900 г красных помидоров черри (вишневых), каждый разрезать пополам
  • 450 г желтых вишневых помидоров, каждый разрезать пополам
  • 1 ст. ложка сахара
  • 2 ст. ложки нарубленного свежего шнит-лука
  • 2 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки черного перца грубого помола


1. Срежьте с лимонов цедру, выбросите. Разрежьте каждый лимон поперек на ломтики чуть тоньше 5 мм.

 

2. Перемешайте в средней посуде лимонные ломтики, помидоры и остальные ингредиенты.