CROQUE MONSIEUR (бутерброды)
На 4 бутерброда:
- 8 кусков квадратного белого хлеба
- 50 гр масла
- 8 кусков сыра Чеддер (по размеру хлеба) - можно заменить другим сыром
- 4 квадратных куска ветчины
1. На каждый кусок хлеба нанесите масло. Положите на 4 куска хлеба по квадрату сыра и куску ветчины. Приправьте. Сверху положить еще по куску сыра. Накрыть еще одним куском хлеба.
2. Разогреть масло в сковороде, обжарить сандвичи до образования золотистой и хрустящей корочки.
Разрезать сандвичи по диагонали и сразу подавать.
рецепт CROQUE MONSIEUR (бутерброды) прислал шеф-повар Марецкая Алекса
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Креветки в остром соусе
- 2 кг креветок
- 1 головка чеснока
- 1 крупный помидор
- 1 стручок острого перца
- 1 коф. ложка тмина
- 1/4 коф. ложки молотого черного перца
- 3 ст. ложки растительного, масла
- 1 коф. ложка молотого сладкого красного перца
- соль
Растолочь вместе чеснок, соль, стручок острого перца, черный перец, тмин. Очистить от кожицы помидор и - мелко нарезать. Положить все в разогретое растительное масло и обжаривать 5 минут. Налить 0,5 л воды, добавить промытых креветок и молотый красный перец. Тушить на слабом огне 30 минут.
Макароны с артишоками, беконом и горошком
- 350 г макаронных изделий, например, пенне или ригатони
- 250 г свежего зеленого горошка, очищенного от стручков
- 3 ст л оливкового масла
- 100 г мелко порезанного бекона или панчетты
- 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
- 1 банка (285 г) жареных артишоков в масле, слитых и порезанных на четвертинки
- 2 ст л порезанной свежей мяты (по желанию)
- 85 г пармезана, тертого
Артишоки из банки - это значит никакой мороки с их очищением. Очень вкусно и просто.
1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке, добавив горошек на 3-4 последние минуты; слить.
2. Нагреть масло в сковороде и обжарить бекон на среднем огне до коричневой корочки. Добавить чеснок и обжаривать еще 30 мин. Добавить артишоки и перемешать. Перемешать макароны с беконом и порезанной мятой, если используете. Приправить и перемешать с половиной сыра.
3. Разложить по тарелкам, посыпать оставшимся сыром и побрызгать маслом.
{Написать ответ}