Для сиропа:

• 300 - 400 г сахара 
• на 1 л воды

Все способы приготовления компотов в герметично укупоренной таре можно рекомендовать для приготовления консервов из ягод черной смородины, однако не все компоты из черной смородины бывают одинаково привлекательны по внешнему виду. Ягоды некоторых сортов с очень тонкой, нежной кожицей при прогреве лопаются и,
хотя и не теряют вкусовых качеств, ухудшают внешний вид компотов. Ягоды сортов Голубка и Надежда кислые, со слабым ароматом, но компоты их них получаются очень красивые. Сорт Голиаф лучше использовать для приготовления варенья, так как его ягоды отличаются низким содержанием витамина С.

Тесто:

• 2-3 яйца
• 1 стак. сметаны
• 100 г масла (маргарина)
• 1 стак. мака (мак предварительно замочить)
• 1 стак. муки,
•  стак. сахара
• 1\2 ч. л. соды.

Крем:

• 1 банка вареной сгущенки
• 150 г слив. масла
• орехи

 

Все ингридиенты для теста взбить и испечь 2 коржа в форме (из личного опыта: годится и сковорода).
Коржи промазать кремом, посыпать мелко нарубленным грецкими орехами (10-15 шт.).