Бутерброд запеченный по-итальянски (II)
- Хлеб пшеничный - 100 г,
- рыба (филе) - 25 г,
- грибы (маринованные) - 25 г,
- сыр - 20 г,
- лук репчатый - 20 г,
- помидоры - 10 г,
- масло сливочное - 3 г,
- петрушка,
- молотый сладкий перец,
- соль,
- душистый перец.
Ломтики хлеба (без корочки) намазать маслом. Рыбу накрошить и смешать с крупно нарезанными грибами и луком. Смесь заправить по вкусу красным перцем и душистым перцем, равномерно нанести ее на ломтики хлеба, а сверху положить по ломтику сыра. Подготовленные бутерброды поместить на смазанный маслом небольшой противень и запечь в сильно нагретом духовом шкафу в течение 3-4 минут. Затем вынуть и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Подавать с белым вином или вермутом с содовой водой.
рецепт Бутерброд запеченный по-итальянски (II) прислал шеф-повар Ольга Мавроди
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Колбасные тарелочки с салатом
- 500 г вареной колбасы,
- 5 штук вареной свеклы,
- 100 г масла сливочного или маргарина,
- 1 корень хрена,
- 2-3 яблока,
- 3 столовых ложки масла растительного или майонеза,
- зелень петрушки,
- сахар,
- лимонная кислота,
- соль по вкусу.
Свеклу и замоченный в холодной воде хрен очистить, яблоки вымыть. Все продукты натереть на крупной терке, заправить солью, сахаром, лимонной кислотой и полить маслом растительным или майонезом.
Колбасу нарезать кружочками толщиной 1/2 см и обжарить с одной стороны на очень горячем жире, чтобы образовалась “тарелочка”. Каждую колбасную “тарелочку” наполнить приготовленным салатом и украсить зеленью петрушки. Подать “тарелочки” на плоском круглом блюде.
Салат с пекинской капустой
- капуста пекинская,
- копченый сыр (Чечель),
- сухарики,
- помидор,
- майонез
По правде говоря, как-то поехала в гости к сестре и по дороге пришел в голову вот такой рецепт, который я решила для начала попробовать сама, а уж потом поделиться с вами. Совершенно не сложный в приготовлении, но какой же он вкусный, прям слов нет. Буквально через неделю у нас собрались гости, вот тут-то я и решила их поразить своими кулинарными способностями. Комплементов было очень много, да, действительно, салат получился на удивление очень питательный и очень вкусный. Спешу с вами поделиться рецептом.
Замочить в майонезе две пачки сухариков, на 15 минут. Дальше посечь мелко пекинскую капусту, мелкими кубиками порезать копченый сыр, добавить помидоры и сухарики. Все залить майонезом и перемешать. Сухарики желательно купить с копченостями. Приятного аппетита!