Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тефтельки по-андалузски

  • свинина - 500 г.
  • чеснок - 3 зубчика
  • панировочные сухари - 4 ст. л.
  • яйца - 2 шт.
  • сыр - 150 г.
  • петрушка - пучок
  • соль
  • перец

 



Из свинины сделать фарш. Добавить раздавленный чеснок, панировочные сухари, яйца, соль, перец и мелко порезанную петрушку. Сыр нарезать кубиками (1х1см). Сформировать небольшие шарики, вкладывая внутрь по кусочку сыра. Обжарить в растительном масле со всех сторон.

Подавать с салатом и рисом.



Гратин из пастернака с сухариками

На 8 порций:
  • 15 гр сливочного масла
  • 1.25 кг небольших пастернаков, очищенных и порезанных на тонкие ломтики
  • 568 мл двойных сливок
  • 50 гр тертого Пармезана
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 4 ст л свежих хлебных крошек


Вкусная и простая сливочная сырная запеканка, оригинальный гарнир.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С/375 F/Gas 5. Смазать форму для запекания маслом. Разложить кусочки пастернака, приправляя.

2. Соединить сливки, половину Пармезана, чеснок и приправы. Залить пастернак.

3. Накрыть фольгой и запекать 1 час 10 мин. Соединить крошки с оставшимся Пармезаном. Снять фольгу, посыпать смесью из крошек. Вернуть в духовку на 5-10 мин, пока сверху не появится хрустящая корочка.