Бутерброд со шпинатом и козьим сыром

На 4 порции:

  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 очень мелко нарубленный зубчик чеснока
  • 350 г помидоров, нарезанных кубиками
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • 300 г шпината
  • 4 больших куска белого хлеба размером 10×8 см толщиной 1 см
  • 60 г раскрошенного козьего сыра

1. Нагрейте гриль. Поставьте кастрюлю на средний огонь, нагрейте в ней масло. Добавьте нарубленный чеснок и обжаривайте его, часто помешивая, 15 секунд. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, соль и перец, обжаривайте 2 минуты, пока помидоры не дадут соки не станут слегка мягкими. Добавьте шпинат и жарьте, помешивая, пока он станет мягким.

 

2. Положите хлеб на противень. Поставьте его в гриль близко к огню. Жариге примерно 1 минуту с каждой стороны. Положите шпинатную смесь на хлеб. Посыпьте козьим сыром. Жарьте 4-5 минут, пока сыр зарумянится.

рецепт Бутерброд со шпинатом и козьим сыром прислал шеф-повар Маша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Зеленое лобио с уксусом

  • 300 г стручковой фасоли
  • 3 - 4 ст.л. масла подсолнечного
  • соль
  • перец
  • зелень петрушки
  • зелень укропа


Стручковую фасоль отваривают и заправляют маслом, уксусом, солью, специями и зеленью.


Баранина в горшочке, запеченная с яйцом

  • 160 г баранины, 
  • 200 г помидоров, 
  • 30 г репчатого лука, 
  • 2 яйца, 
  • 5 г зелени, 
  • 10 г сливочного масла.


Пропустить мясо через мясорубку, обжарить, положить в горшочек, добавить ломтики свежих помидоров, обжаренный лук, соль, перец, взбитое яйцо, запечь. При подаче посыпать зеленью.