Баклажановые сандвичи
- 1 большой баклажан.
- болгарский сыр 50 гр,
- гость толченых грецких орехов,
- сушеный чернослив 5-6 штук,
- немного соуса чили,
- томатная паста пару ложек,
- щепотка кинзы,
- 2-3 выжатых зубчиков чеснока.
- петрушка
Все продукты для начинки смешать вместе, так чтобы получилась бы пастообразная масса. Баклажаны, не чистя от кожуры, порезать кружками. Обжарить в оливковом масле, сверху ложкой на каждый кружок положить начинку, разровнять и накрыть другим кружком; пожарить еще пару минут и снять со сковороды. Сверху посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!
рецепт Баклажановые сандвичи прислал шеф-повар Анжела Каменкова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыба, тушеная с овощами
- рыба (треска, щука, судак и т.д.) - 500 грамм
- лук репчатый - 1 штука
- морковь - 3 штуки
- петрушка (корень) - 0,5 штуки
- корень сельдерея - 2 ломтика
- свежий зеленый горошек - 200 грамм
- соль
- перец
- лавровый лист
- лимонная кислота - на кончике ножа
- сливочное масло - 2 столовые ложки
- сметана - 2 столовые ложки
- рыбный бульон - 250 мл
- укроп
Очищенную рыбу разделить на куски, натереть смесью соли, перца и лимонной кислоты и положить в холодное место на 30 минут.
Измельченную морковь вместе с рубленым луком, петрушкой и сельдереем обжарить на масле, подлить горячий рыбный бульон, добавить зеленый горошек и тушить на умеренном огне.
Когда овощи размягчатся, добавить рыбу, лавровый лист, и все стушить до готовности. Подлить сметану и вскипятить. Выложить в глубокую посуду, посыпать рубленой зеленью и подавать с отварным картофелем.
Салат "Подсолнух"
- 1б консервированных ананасов;
- 2 шт отварные куриные грудки;
- 4 шт вареные яйца;
- 2 шт солёных огурца;
- зелёный лук;
- 1б оливки;
- 1п чипсы.
Выложить слоями,смазывая майонезом.
1-мясо;2-лук;3-яйца;4-огурцы;5-ананасы;6-оливки.
Украсить по кругу чипсами