Сандвич с финиками и грецкими орехами

На 12 порций:

  • 90 г творога
  • 40 г мелко нарубленных фиников без косточек
  • 30 г поджаренных мелко нарубленных грецких орехов
  • 1/4 ч. ложки тертой апельсиновой цедры
  • 6 тонких кусочков белого хлеба без корки

В маленькой миске тщательно перемешайте творог, финики, грецкие орехи и апельсиновую цедру. Намажьте этой смесью 3 куска хлеба. Сверху положите оставшийся хлеб. Нарежьте каждый сандвич на 4 квадрата или треугольника. Если не собираетесь сразу подавать сандвичи на стол, закройте их влажным полотенцем и прозрачной пленкой, а затем поставьте в холодильник.

рецепт Сандвич с финиками и грецкими орехами прислал шеф-повар Alloxa


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба `Праздничная`

  • рыба 1 кг.
  • соль 3 ч. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • специи по вкусу
  • водка 2 ст. л.


Рыбу (сельдь, горбушу, или скумбрию свежемороженые) помыть,
почистить (разделать на филе без кожи и костей), подкислить (сбрызнуть лимонным соком или лимонной кислотой, или столовым уксусом). Филе нарезать на небольшие кусочки и заправить “Мешкой”. Сложить в стеклянную банку и убрать в холодильник на 3 часа.
Приготовление мешки: в чайную чашку положить соль, сахар, специи (те, что вы любите: молотые черный, красный и душистый перцы,
аджику, или готовую приправу для рыбы), перемешивая, понемногу добавлять водку, до консистенции кашицы.


Утка в горшочке с китайскими приправами

На 4 порции:
  • 1 утенок (около 2 кг), разрезанный на 4 части
  • 4 средние красные луковицы, разрезанные пополам
  • 60 мл соевого соуса
  • 2 ст. ложки сухого хереса
  • 1 ст. ложка натертого очищенного свежего имбиря
  • 1 ч. ложка сахара
  • 2 звездочки аниса или 1/4 ч. ложки семян аниса
  • 600 г брюссельской капусты, черешки отрезать, каждый кочанчик разрезать пополам (если крупные).


1. Положите утенка в пятилитровую огнеупорную кастрюлю и обжарьте на сильном огне; выложите в большую миску. Вылейте из кастрюли образовавшийся сок, оставив 1 ст. ложку. Добавьте к соку в кастрюле лук и жарьте 10 минут до золотистого цвета. Выложите в миску к утенку.

 

2. Нагрейте духовку до 180°С. Добавьте в кастрюлю соевый соус, херес, имбирь, сахар, звездочки аниса и 60 мл воды. На сильном огне доведите до кипения, помешивая, пока поджаренные комочки не растворятся. Снова положите в кастрюлю утенка и лук. Накройте и запекайте 1 1/4 часа, время от времени поливая соком из кастрюли. Добавьте брюссельскую капусту. Накройте и запекайте еще 45 минут, пока утенок не станет мягким. Перед подачей на стол снимите с жидкости в кастрюле жир.