Двойной сандвич с помидорами и бри

На 8 порций:

  • 190 г сушеных помидоров в масле
  • 2 ст. ложки оливкового масла первого отжима
  • 2 ст. ложки белого винного уксуса
  • 2 длинных итальянских хлеба (по 225 г каждый)
  • 450 г сыра бри, нарезанного тонкими ломтиками
  • 60 г листьев базилика
  • 2 небольших помидора, нарезанных кружочками

В Америке такой бутерброд называют <сандвич героя>. Начинки для такого сандвича могут быть горячими и холодными.

 

1. В маленькой миске смешайте вилкой сушеные помидоры, оливковое масло и уксус.
Разрежьте каждый батон горизоннально пополам. Положите смесь из сушеных помидоров на отрезанные стороны. На нижнюю половнику положите кусочки бри. Сверху - базилик и помидоры.

2. Закройте верхней частью батона. Если не собираетесь сразу же подавать на стол, заверите сандвичи по отдельности в прозрачную пленку и положите в холодильник. Перед подачей на стол нарежьте каждый бутерброд поперек на 4 части.

рецепт Двойной сандвич с помидорами и бри прислал шеф-повар ИРА


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль кайперинья (”CAIPRINHA”)

  • 7 частей белого рома
  • 1 часть свежего сока лайма
  • 1 ч л сахара
  • лед


Положить все в шейкер, встряхивать до образования пены, перелить в охлажденный короткий бокал и подавать с дольками лайма.


голландское фондю

На 4-6 порций:
  • 0,5 маленькой луковицы;
  • 1 стакан молока;
  • 500 г тертого сыра <гауда>;
  • 2 чайные ложки зерен тмина;
  • 3 чайные ложки кукурузной муки;
  • 3 ст. ложки джина;
  • перец;
  • ржаной хлеб и маленькие шампиньоны для сервировки.


Натрите котелок для фондю половинкой луковицы. Налейте туда молоко и нагревайте, пока не начнет закипать, затем постепенно добавьте сыр. Продолжайте нагревать, пока сыр не расплавится, постоянно помешивая. Добавьте тмин. В маленькой миске перемешайте муку с джином, затем добавьте, помешивая, в сырную смесь и держите на огне 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и кремообразной. Поперчите. Подавайте с кубиками ржаного хлеба и шампиньонами.