Лосось под грилем с помидором и бри
На 6 порций:
- 3 филе лосося по 240 г
- 3-4 помидора, порезанных на кружочки
- листья базилика
- 175 - 200 г французского сыра Бри
Это очень простое, но впечатляющее блюдо занимает очень мало времени на приготовление, так что вы можете провести больше времени с друзьями, нежели на кухне.
1. Разогреть гриль, Разложить филе лосося на решетке для гриля и готовить 10 минут, почти до готовности.
2. Достать из гриля и разложить сверху помидоры, базилик и порезанный бри. Обжарить под грилем, пока сыр не расплавится. ПОдавать сразу же с салатом или молодым картофелем.
На заметку
Если гости не любят лосось, это блюдо можно приготовить с белой рыбой, непример, с треской.
рецепт Лосось под грилем с помидором и бри прислал шеф-повар Alena
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
чесночно-уксусная приправа
- 2 средних головки чеснока
- 1 луковица
- 1/3 стакана 3%-го уксуса
- 1/3 стакана холодной кипяченой воды
- ароматные травки
- специи
Чеснок истолочь с солью, добавить молотые пряности по вкусу (кинза, укроп, эстрагон, петрушка, базилик, кориандр).. Уксус развести водой и постепенно добавлять в чесночную массу, все время ее тщательно растирая.
Перец фаршированный
- 6 толстеньких зелёных сладких перцев
- 9 филе анчоусов
- 250 г панировочных сухарей, поджаренных 2-3 секунды в горячем масле
- острый перчик чили
- оливковое масло
- горсть рубленных петрушки и базилика
- 150 г томатного пюре из банки
- соль
Обуглить перцы на решётки, положить в холодную воду, очистить от кожицы и семян. Обсушить салфетками и поставить на блюдо.Соединить в миске панировочные сухари, мелко рубленные анчоусы, петрушку с базиликом, дьяволилло по вкусу, щепотку соли. Полить 4-5 ст.л. масла (можно и больше, чтобы получилась густая масса), размешать, начинить этим перцы.В глубокую форму налить немного масла, поставить плотненько перцы, ещё немножко посолить и посыпать дьяволилло. По бокам и сверху полить их томатным соусом, разведённым небольщим количеством воды и поставить в нагретую (200*) духовку. Готовятся перцы примерно 50-60 минут. Во время готовки поливать их время от времени соусом.