Рыба-меч, запеченная под грилем с соусом песто

На 4 порции:

2 ст л песто
2 ст л оливкового масла
3 ст л сухого белого вина
4 х 175 гр филе рыбы-меч

Этот пряный маринад делает эту мясистую рыбу очень вкусной.

1. Соединить песто, масло и вино, приправить по вкусу. Смазать рыбу маринадом с обеих сторон.

2. Готовить рыбу на гриле или на барбекью по 3 мин с каждой стороны.

3. Подавать горячей с веточкой томатов, тоже запеченных на гриле, и салатом из зеленой фасоли.

рецепт Рыба-меч, запеченная под грилем с соусом песто прислал шеф-повар Маргарита Л

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Отварить 1.5 кг картофеля. Порезать 1/2 савойской капусты и отварить в небольшом количестве воды с маслом и черным перцем. Разогреть 150 мл молока с 4 перьями зеленого лука. Размять картофель с маслом, вмешать молоко и приправить. Добавить капусту и подавать горячим.

Лаймовый чизкейк

На 8-10 порций:

200 гр печенье (digestive biscuits), раздробленного на крошки
100 гр сливочного масла, растопленного
1 ст л молотых специй (корицы, мускатного ореха, гвоздики)

Начинка:

1 пакетик порошка желатина
3 лайма, цедра и сок
500 гр сыра рикотта
500 гр сливочного сыра
150 гр сахарной пудры
150 мл взбитых сливок
2 лайма ч, порезанных кружочками, для украшения

Этот чизкейк входит в наше мексиканское меню, хотя он и не принадлежит строго к мексиканской кухне. Он легкий и приятно освежающий - прекрасен для завершения мексиканской ароматной трапезы.

1. Чтобы сделать основу, смешать крошки с растопленным маслом и специями. Выложить в форму диаметром 23 см и плотно утрамбовать. Охладить в холодильнике.

2. Для начинки, посыпать желатином сок лайма и оставить, пока он не загустеет слегка. Поставить миску над кастрюлей с кипящей водой и помешивать, пока порошок полностью не растворится. Охладить слегка.

3. В большой миске, смешать рикотту, сливочный сыр, сахар и цедру лайма. Добавить желатин и взбитые сливки. Поставить в холодильник на 4-5 часов. Украсить нарезанным лаймом.

Вход на сайт

Рыба-меч, запеченная под грилем с соусом песто

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Савойское картофельное пюре

Лаймовый чизкейк