Бутерброд с копченым лососем и творогом

На 4 порции:

  • 90 г мягкого творога или белого сливочного сыра
  • 1 ст. ложка мелко нарубленного шалота
  • 1 ст. ложка каперсов
  • 1 ст. ложка нарубленного укропа
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 4 куска черного хлеба (памперникель)
  • 175 г копченого лосося, нарезанного тонкими ломтиками
  • Молотый черный перец
  • 4 ч. ложки красной икры (желательно)
  • Веточки укропа для украшения

1. Приготовьте ароматизированный творог: в маленькой миске смешайте творог и следующие 4 ингредиента. Намажьте этой смесью хлеб.

 

2. Сверху разложите копченый лосось. Посыпьте перцем. Перед подачей на стол при желании положите на каждый сандвич 1 ч. ложку красной икры. Украсьте веточками укропа.

рецепт Бутерброд с копченым лососем и творогом прислал шеф-повар Nastunsrik


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп сладкий из пахты с хлебом

  • Хлеб пшеничный или ржаной - 100 г,
  • пахта - 1,5 л,
  • сахар - 75 г,
  • масло сливочное - 40 г.


Хлеб натереть на терке, добавить его в кипящую пахту, заправленную солью. Проварить.
Протереть через сито, заправить сахаром и снова довести до кипения. При подаче полить растопленным маслом.


Орехи в шоколаде

  • 150 г шоколада
  • 100 г орехов


Половину шоколада разогреть на водяной бане, опустить орехи, перемешать, выложить на противень, проложенный пергаментом. Оставить до застывания шоколада. Затем разогреть вторую часть шоколада и снова опустить туда орехи. Всю операцию повторить. После полного застывания шоколада аккуратно сложить на тарелку и убрать в холодильник.