Бутерброды горячие типа `Тост`

  • Хлеб пшеничный - 100 г, 
  • молоко - 20 г, 
  • ветчина - 25 г, 
  • сало - 100 г. 
  • Разновидности. Для начинки можно использовать:
  • 1) припущенную зелень, яйцо, грибы и лук; 
  • 2) сыр и кружочки помидоров; 
  • 3) майонез, кружочки колбасы, горчицу, помидоры; 
  • 4) копченную грудинку, лук, сыр, соус бешамель, горчицу; 
  • 5) тушеное или обжаренное молотое мясо с добавлением соуса; 
  • 6) филе копченой рыбы с майонезом, луком и помидорами.

Хлеб порезать ломтиками положить начинку по выбору. Подготовленный бутерброд поместить в тостер (Для поджаривания хлеба и бутербродов) или на решетку, или на нагретую конфорку электрической плиты и поджа- рить до подрумянивания. Подавать горячим с горячим напитком по выбору (Бульоном в чашке, чаем, кофе, меланжем и пр.).

рецепт Бутерброды горячие типа `Тост` прислал шеф-повар Анжела Дергун


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Белый медведь

На 8-10 порций:
  • водка 250 мл
  • ром 250 мл
  • сахарный сироп 200 мл
  • сливки 0, 5 л
  • 12 яиц
  • молоко 1 л
  • чайная ложка тертого мускатного ореха 


Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и,помешивая, добавить ром и водку. Взбить о дельно сливки, добавить молоко и хорошо перемешать. Белки взбить до пенообразного состояния. Перемешать все компоненты, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом.


Рыбный салатовинегрет


  • морковь 1 шт.
  • свекла 1 шт.
  • морская капуста 200 г.
  • яйцо 2 шт.
  • зелень петрушки и укропа по пучку
  • чеснок 1 зубчик
  • сок лимона 1 ч. л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • майонез
  • огурчик маринованный 1 шт.


Взять соленую рыбу (горбушу) или селедку, очистить от кожицы, костей, нарезать мелкими кусочками. Затем нарезать вареную свеклу и морковь, морскую капусту, яйца и зелень. Все смешать с рыбой.
Добавить тертый зубчик чеснока и чайную ложку лимонного сока (если морская капуста консервированная, то лимонный сок можно не добавлять).
Поперчить, заправить майонезом. Для придания салату большей остроты можно порезать маринованный огурчик.