Горячие бутерброды с ливерной колбасой

  • 4-6 ломтей ржаного хлеба,
  • 30 гр маргарина или масла,
  • 200 гр ливерной колбасы,
  • 4-6 яиц,
  • 1 луковица или зелень.

Хлеб намазать маслом. На каждый ломоть положить большой тонкий кусок ливерной колбасы, придавив ножом середину так, чтобы края колбасы оказались высше. Бутерброды уложить на противень. На каждый бутерброд положить разботое яйцо. посыпать зеленью и рубленным луком. Запекать в горячей духовке до тех пор, пока яйцо не испечется. Перед тем, как подавать на стол, посыпать бутерброд зелень или подать на стол вместе с салатом.

рецепт Горячие бутерброды с ливерной колбасой прислал шеф-повар Ксения


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Напиток `Школьный`

  • яйцо
  • сахарный сироп
  • виноградный сок
  • молоко


Напиток “Школьный”.
В миксере смешивают яйцо с сахарным сиропом (10 г), виноградный сок (20 г), молоко (50 г).
Приготовленный напиток разбавляют лимонадом и тщательно размешивают.


Кексы с сыром и луковым маслом

На 6 порций:
Верхний слой:

  • 35 гр простой муки
  • 20 гр сливочного масла
  • 1 ч л воды

 

Нижний слой:

  • 1 ст л растительного масла
  • 1 луковица, порезанная на полукружия
  • 260 гр блинной муки
  • 110 гр простой муки
  • 90 гр тертого сыра чеддер
  • 1 ст л порезанного шнитт-лука
  • 1 яйцо, взбить
  • 310 гр пахты
  • 125 мл растительного масла

Луковое масло:

  • 40 гр сливочного сыра
  • 50 гр сливочного масла
  • 2 ст л лимонного сока
  • 1 ст л порезанного шнитт-лука


1. Для верхнего слоя соединить в миске простую муку, втереть масло, добавить воды столько, чтобы только соединить ингредиенты. Плотно прижать тесто в миску, накрыть и заморозить на 30 мин. Смазать маслом противень с углублениями для 6 кексов.

 

2. Нагреть в сковороде масло и обжарить лук, помешивая, до мягкости. Охладить.
3. Соединить блинную муку с простой, добавить половину лука, половину сыра и весь шнитт-лук, затем яйцо, пахту и дополнительное растительное масло.

4. Переложить луковое тесто в углубления на подготовленном противне. Натереть на терке замороженное тесто и перемешать быстро с оставшимся луком и сыром, посыпать смесью кексы. Запекать при 200 гр С в течение 25 мин. Подавать с луковым маслом.

Луковое масло:

Взбить сливочный сыр с маслом, добавить лук и лимонный сок.